还没起床

迟来的老曼娥，图片后面再补吧！写得比较平实，并不华丽，也没有任何装饰。凑合来看一下吧！
一直都比较好奇专业级茶师喝一口茶水就可以知道茶是出自哪里，拼配还是纯料。想找个机会跟一位专业级茶师学习一下，最近就有这么一个机会了。最开始学习的就是以苦为名的老曼娥，老曼娥是出了名的“苦底茶”，因为老曼娥距离种植班章的茶山很近，也会有一些茶商用老曼娥来冒充真班章。这是诋毁了老曼娥！老曼娥虽苦，但很有特色，或者说有个性。
今晚开汤的这片老曼娥是一个北京朋友10年做的纯料古树，老曼娥的特点大家都不陌生，喝的时候，你会发现喉咙很苦，但是苦不到嘴巴以及我们味觉最敏感的舌尖。苦力穿透，苦感比较难散化，同时舌尖有点点的甘甜，香气浓郁。老曼娥的汤色呈现金黄色，茶叶层次分明，茶杯并没有太多的黑点，就知道这款茶的工艺做得不错。
正所谓"买茶容易，存茶难"。喝的这款老曼娥是10年的纯料，可能是存放的原因，导致茶叶的参杂一些茶版盒的味道。但是洗了两道之后，茶版盒的味道就完全消失了。留在盖碗当中的只有那淡淡的花香味，新茶兰花香比较明显，一两年以上的茶，兰花香就会稍微减淡。
同时做了一个小测验，7克的茶减去三分之一，剩下4-5克茶再泡，茶的香气就会立刻出来，不会闷在盖碗当中，没泡的时间大概是7秒左右。苦味减淡，喉咙的苦感不会很明显，舌尖依然不会留着苦味，只有甘甜。层次感不是特别的明显，可能是和泡茶的盖碗有关系。

顶下