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进食量是普通人的数倍
维拉斯奎兹每天的进食从谷物片或玉米煎饼开始。一个小时之后，她会吃一点薯片或饼干作为点心。随后，她要吃炸鸡块、炸薯条或是披萨饼。到了午饭时间，维拉斯奎兹就已经摄入了4000卡路里，相当于一个道路修理工或矿工每天工作所需要的热量。
这样的进食会持续一整天，维拉斯奎兹最喜欢将所有食物都浇上奶酪然后吃下去。到了晚上入睡的时候，维拉斯奎兹一天所吃的食物约为8000卡路里。
维拉斯奎兹这样疯狂进食的时间已经长达数年，如果光听以上这些数据，你可能会以为这个女人胖到连门都出不了。但事实是，维拉斯奎兹骨瘦如柴，以至于陌生人经常会敲他们家的房门，愤怒地要求她的父母给她提供正常的饮食。这些气愤的陌生人并不知道，维拉斯奎兹所吃掉的食物已经和她妈妈这一辈子所吃掉的相差无几了。
维拉斯奎兹每天的进食从谷物片或玉米煎饼开始。一个小时之后，她会吃一点薯片或饼干作为点心。随后，她要吃炸鸡块、炸薯条或是披萨饼。到了午饭时间，维拉斯奎兹就已经摄入了4000卡路里，相当于一个道路修理工或矿工每天工作所需要的热量。
这样的进食会持续一整天，维拉斯奎兹最喜欢将所有食物都浇上奶酪然后吃下去。到了晚上入睡的时候，维拉斯奎兹一天所吃的食物约为8000卡路里。
维拉斯奎兹这样疯狂进食的时间已经长达数年，如果光听以上这些数据，你可能会以为这个女人胖到连门都出不了。但事实是，维拉斯奎兹骨瘦如柴，以至于陌生人经常会敲他们家的房门，愤怒地要求她的父母给她提供正常的饮食。这些气愤的陌生人并不知道，维拉斯奎兹所吃掉的食物已经和她妈妈这一辈子所吃掉的相差无几了。
骨瘦如柴的“零脂肪”人
维拉斯奎兹全身上下几乎没有任何脂肪。有些健身者声称自己身上没有多余的脂肪，但他们还是有相当于体重6%到8%的脂肪。而维拉斯奎兹，她是个彻底的“零脂肪”人。
BMI指数（身体质量指数）是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准，正常数值在20至25之间，低于16就会被认为过瘦。而维拉斯奎兹的BMI指数是
和健身者不同的是，维拉斯奎兹几乎没有肌肉，她看起来就像是骨骼外面直接包了一层皮。身高1.57米的维拉斯奎兹，体重只有28公斤。然而，除了体重不正常之外，她的其它身体指标并无异常。只要她还是像现在这样进食，她的身体状况就不会恶化。
对医生们来说，维拉斯奎兹的新陈代谢是一个谜。没有人知道，她所摄入的那么多热量到哪里去了。医生们只知道，维拉斯奎兹属于极少数怎么吃都不会胖的一类人。
这种反常的身体状况到底是疾病，是基因缺陷，还是像维拉斯奎兹本人所描述的，是一种“天赋”？有人认为，维拉斯奎兹可能有一种神奇的“瘦人基因”，肥胖的人或许还渴望拥有这种“基因”。
维拉斯奎兹全身上下几乎没有任何脂肪。有些健身者声称自己身上没有多余的脂肪，但他们还是有相当于体重6%到8%的脂肪。而维拉斯奎兹，她是个彻底的“零脂肪”人。
BMI指数（身体质量指数）是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准，正常数值在20至25之间，低于16就会被认为过瘦。而维拉斯奎兹的BMI指数是
和健身者不同的是，维拉斯奎兹几乎没有肌肉，她看起来就像是骨骼外面直接包了一层皮。身高1.57米的维拉斯奎兹，体重只有28公斤。然而，除了体重不正常之外，她的其它身体指标并无异常。只要她还是像现在这样进食，她的身体状况就不会恶化。
对医生们来说，维拉斯奎兹的新陈代谢是一个谜。没有人知道，她所摄入的那么多热量到哪里去了。医生们只知道，维拉斯奎兹属于极少数怎么吃都不会胖的一类人。
这种反常的身体状况到底是疾病，是基因缺陷，还是像维拉斯奎兹本人所描述的，是一种“天赋”？有人认为，维拉斯奎兹可能有一种神奇的“瘦人基因”，肥胖的人或许还渴望拥有这种“基因”。
出生时被预言无法存活
维拉斯奎兹出生时的状况也引起了人们的兴趣。她出生时身长40厘米，体重1.19公斤。 “我能被放进一个鞋盒中，”维拉斯奎兹这样形容当时的自己。
新生儿维拉斯奎兹身上没有任何脂肪组织，这在当时就让医生感到非常困惑。她的皮肤下能清晰地看到血管，她的头则像雕刻得不自然的洋娃娃。
医生们认为维拉斯奎兹没有办法存活，但是让所有人感到惊讶的是，她的内脏器官功能健全。很显然，维拉斯奎兹还算是个健全的婴儿。
从那时候开始，医生们就开始研究在她身上所发生的难以解释的现象。但所有的研究都没有结果，医生们到现在还是不明白，维拉斯奎兹身体里到底是缺少了什么才会导致现在的样子。
医生曾经告诉维拉斯奎兹的父母，他们的女儿长大以后不会走路也不会说话。维拉斯奎兹4岁时，她的右眼被发现失明，她的左眼视力也严重受损。
但是，维拉斯奎兹还是学会了走路和说话，并且，长大了。她面临的最重要的问题是，她的体重无法增加。随着她渐渐长高，她看起来越来越瘦。
由于无法获知病因，医生只能建议维拉斯奎兹的父母：“注意你们的女儿，一旦她看起来有危险，马上通知我们。 ”
维拉斯奎兹出生时的状况也引起了人们的兴趣。她出生时身长40厘米，体重1.19公斤。 “我能被放进一个鞋盒中，”维拉斯奎兹这样形容当时的自己。
新生儿维拉斯奎兹身上没有任何脂肪组织，这在当时就让医生感到非常困惑。她的皮肤下能清晰地看到血管，她的头则像雕刻得不自然的洋娃娃。
医生们认为维拉斯奎兹没有办法存活，但是让所有人感到惊讶的是，她的内脏器官功能健全。很显然，维拉斯奎兹还算是个健全的婴儿。
从那时候开始，医生们就开始研究在她身上所发生的难以解释的现象。但所有的研究都没有结果，医生们到现在还是不明白，维拉斯奎兹身体里到底是缺少了什么才会导致现在的样子。
医生曾经告诉维拉斯奎兹的父母，他们的女儿长大以后不会走路也不会说话。维拉斯奎兹4岁时，她的右眼被发现失明，她的左眼视力也严重受损。
但是，维拉斯奎兹还是学会了走路和说话，并且，长大了。她面临的最重要的问题是，她的体重无法增加。随着她渐渐长高，她看起来越来越瘦。
由于无法获知病因，医生只能建议维拉斯奎兹的父母：“注意你们的女儿，一旦她看起来有危险，马上通知我们。 ”
