请大神们看看北海道起司面包哪里出问题了【烘焙吧】

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表面硬，颗粒粗，口感差，烤箱160度40分钟

送TA礼物

IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2014-01-11 07:22回复

面团没揉好吧。吐司要出手套膜

IP属地:福建

来自iPhone客户端2楼2014-01-11 09:53

收起回复

用厨师机揉的20分钟吧，用刮刀拉能出很薄的膜，二次发的时候太稀了又加了点粉不知道有没有关系。

IP属地:浙江

来自Android客户端4楼2014-01-11 10:39

这是蛋糕吧

来自iPhone客户端5楼2014-01-11 10:49

水太多

IP属地:江苏

来自iPhone客户端6楼2014-01-11 12:08

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