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请大神们看看北海道起司面包哪里出问题了

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表面硬,颗粒粗,口感差,烤箱160度40分钟


IP属地:浙江来自Android客户端1楼2014-01-11 07:22回复
    用厨师机揉的20分钟吧,用刮刀拉能出很薄的膜,二次发的时候太稀了又加了点粉不知道有没有关系。


    IP属地:浙江来自Android客户端4楼2014-01-11 10:39
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