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【1118】Happy Birthday To Ryohei!
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大家都做了
我也来
送上凉队最喜欢的蛋包饭
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用料
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做法:
1、黄瓜、甜椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐搅打成蛋液;香葱切碎;淀粉里加少量水兑成水淀粉;虾仁去沙线后切丁,放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟
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2、锅中放油烧至六成热,倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎
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3、将蛋推至锅边,下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟
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4、倒入米饭、适量盐,用大火翻炒约一分钟
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5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭,起锅装碗里待用
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6、将另一个鸡打碗里,放适量盐搅打成蛋液,再加入水淀粉搅匀
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7、倒入温热的不粘平底锅中(如果煎锅没有不粘涂层的话,那就需放少量油湿锅),将锅转动几下,使蛋液铺得既薄又圆,用小火烙成蛋皮
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8、蛋皮起锅盛入一大盘内,将咖喱饭放在蛋皮上
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9、将饭包
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楼…厉害哦!看图片就觉得很好吃!
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