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【甜品至上】唯爱与美食不可辜负!那些美疯了的日式茶点(有更新)

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1、美食界的萌物【和果子】


来自Android客户端1楼2014-03-29 19:41回复
    话说,日本人追求精致、追求卡哇伊这件事,已经渗到骨子里了。不卖萌真的会shi啊!就拿和果子(日本的点心)来说,这一手的细腻,恨不得全揉到一口大的小果子上,每一粒食材和色彩都极致琢磨推敲,暂且先不论口感,光端上来就足以萌倒全场。宇治抹茶也是抹茶界的极品,每一个拎出来也算是艺术品。光看看就够了,真的不忍心咬坏她……


    来自Android客户端2楼2014-03-29 19:42
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      2、不忍心下口咬碎它
      和果子外表软糯,内陷细腻柔软,湿润鲜甜。搭配入口,一种绵长的幸福感就瞬间油然而生了。


      来自Android客户端3楼2014-03-29 19:43
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        3、状如樱花的和果子
        日本人对和果子的热爱,已经几乎超越了其他食物。比如说,许多和果子都以樱花为原型,进行无限的创作,不仅外表的颜色,形状要精致,用的食材也尽可能使用樱花本身或者盐渍的樱花叶来做点缀,在日本人看来,和果子是日式文化和精神最好的表现。


        来自Android客户端8楼2014-03-30 08:34
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          4、要比草饼圆的可爱一些
          我们所知晓的日本文化,包括和服、茶道、糕饼技艺等等都是经由遣唐使的学习带入日本,所谓的日本传统其实是中国唐朝时文化的延续和衍生。


          来自Android客户端9楼2014-03-30 08:35
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            来自Android客户端10楼2014-03-30 09:57
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              来自Android客户端11楼2014-03-30 09:57
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                5.和服
                而日本却一直悉心呵护着当年的舶来文化,经过时间的发酵、沉淀,终于打上了深深“大和”的印记。


                来自Android客户端12楼2014-03-30 09:58
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                  6、可以吃的樱花
                  当年从唐朝传入的糕饼技艺和文化非常受到日本贵族阶层的喜爱,所以和果子有许多风雅的名字,像是“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等,就是由日本的皇戚贵族从和歌中取材命名的。


                  来自Android客户端17楼2014-03-30 12:25
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                    来自Android客户端20楼2014-03-31 17:56
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                      喜欢这篇贴子的话,可以关注我刚创的个人吧,碧波苑


                      来自Android客户端28楼2014-04-05 07:29
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                        7、还有只蜗牛咩~~~


                        来自Android客户端29楼2014-04-05 18:39
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                          8、这个算什么(反正很美就是啦)


                          来自Android客户端30楼2014-04-05 18:39
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                            9、很像玉汤圆……
                            在日本,和果子基本上是依附在茶道中副产品,也就是佐茶的茶食,茶道老师苏信义表示,日本人喝抹茶配食甜腻的和果子,多少有养生的意义在,因为糖份可以抵消生茶刮胃去油的功效。


                            来自Android客户端31楼2014-04-05 18:39
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                              10、草莓算是彩蛋么么


                              来自Android客户端34楼2014-04-06 06:54
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