第一次做加陷的面包

卷的是豆沙

成功的吧

500克的面包，勺和杯用面包机带的。
150克牛奶，1个鸡蛋，2大勺糖，1小勺盐，2杯高筋面粉，上面挖个小洞放2克酵母（用的伊仕特耐高糖酵母），运行和面程序20分钟左右，加入软化的黄油，运行和面程序1小时30分钟左右，这时候已经经过一次发酵面团变大了。拿出来排气分成小份，盖保鲜膜松弛15分钟。然后擀成长条，里面卷上豆沙。放回面包机内胆里，发酵了大概1个小时，已经快突出来了。刷一层蛋液，撒上芝麻，运行烘烤程序50-60分钟。
拿出来晾凉切片~