现在禽流感闹得在城里再难吃到活鸡了，甚至连生的整鸡都没有卖的。馋了，不妨来十渡-野三坡，这里老乡多养着柴鸡，散养，食小虫长大，绝对正宗。抓只现宰，然后用柴锅整只炖了，鸡肉下酒，鸡汤泡饭。美哉！小提示：农家炖的鸡，放些黄豆，待第二天凉了吃，就更好吃了。

红薯、冻柿子
山里人家，冬天是在沙地时挖一个坑，然后把白薯放在里面，上面盖上些沙子，最上面再盖好草，要吃时再挖出来，然后把剩下的再埋好。这样的红薯可以保存到第二年春天。大冷的天，煮红薯粥喝，暖暖的，那可是非常不错！十渡-野三坡盛产磨盘柿，又大又甜。柿子可以做成柿子饼，柿子球，还有柿子干。还有更好吃的，秋天将柿子采下，放在窗台上，过些日子就会软，待到冬天冻得梆梆硬，更甜了，吃起来，像冰棍。

烙饼摊鸡蛋
这可能是最简洁的一道美食了。先把饼在柴锅里烙好，将鸡蛋放葱花摊好，然后放在烙饼里裹着吃，非常香！柴锅烙出的饼皮脆脆的，饼瓤软软的，电饼铛烙做出来的和这种天壤之别。

黄豆焖鱼
这是地道的一道当地农家菜，鱼可以是拒马河的小鱼，也可以是当地活水鱼塘里的鲤鱼。肉皮铺在锅底，鱼，腌萝卜切片，黄豆（用之前要先泡一下，这样做出来更好看）放在上面，然后放入水（一次放足，没了所有的菜即可），等到鱼焖软，水熬干，即可出锅。这道菜做起来非常耗时，至少要3个小时。焖鱼的腌菜和豆芽，喝粥时吃非常经典。

我认为来到十渡必吃的食物还有像花椒芽、卤水豆腐、小河鱼、十渡的各种活水鱼，情人菜、泉水菜等等都是十渡的特色菜肴