【苹果蒜香烤虾趣】河虾洗净剪去虾枪虾须在虾背上横一刀；挑出虾线淋上料酒、盐腌20分钟；将虾串在竹签上；苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加盐黑胡椒粉拌匀；微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上；烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

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