发一个甜面酱的加工方法，做饼的朋友也许用的上。

这个酱是带甜味的，吃不惯甜口就用不上了。

取塑料容器一个，加入格达牌甜面酱6斤，味精半斤，鸡精二两，70克装王守义麻辣鲜一代，小瓶番茄沙司一瓶，海天蚝油350克，糖2斤2两，清水两斤半左右（这个我每次都是目测的，所以不太精确，可以自行调整）搅匀，取铁锅一只（大点的哦，不然装不下）烧油（没过姜丝就行），姜丝4两入油锅炸，姜汁完全炸出后捞起来扔掉，倒入搅匀的甜面酱小火慢熬，用锅铲不停铲锅底，以免粘锅，熬至完全沸腾勾芡水加入锅内，浓稠度自己掌握，不要太稀，当然也不宜过于浓稠，一般一汤碗芡水加进去就行。

谢谢楼主分享，顶

谢谢分享

用在煎饼上应该不错！

湖北人民为你鼓掌，

昨天刚买了一桶甜面酱，一桶红油豆瓣酱！感谢分享！

没有你说那个格达牌甜面酱