回复：海鲜VS河鲜(湖鲜)，谁更胜一筹？【舌尖上的中国第二季吧】

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都差不多，各有各的味道。

20楼2014-05-07 19:14

个人觉得海虾好吃，我们这边靠海能吃到海虾，另外我去过浙江省，那边河虾算不错了吧？感觉肉质Q弹，但是不如海虾鲜美。

IP属地:福建

21楼2014-05-08 19:29

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我感觉河鲜的肉质比较Q弹，需要一个好的烹饪过程；海鲜的味道比较鲜美，需要肉质的新鲜...
另外鱼的话我觉得海的比较好吃，因为品种更多，比如鳗鱼，肉质和鲜美度都有。。。

IP属地:福建

22楼2014-05-08 19:35

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大闸蟹黄算个例外，其他同类型的肯定海里的更胜一筹，特别是小龙虾。。。咱就说小龙虾那个料随便做个海虾，不比小龙虾强么

IP属地:山东

23楼2024-10-21 13:19

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