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从龙哥那回来超过半个月了,今天总算准备妥当吆喝着出摊了,两点起床,五点钟全部搞定(一个人做的,还比较顺利,没出什么纰漏),做了三样:豆腐脑,胡辣汤,饭团,六点出摊,九点收摊,营业额130,还不错,想着第一天会很差的,这个成绩算比较满意,希望会越来越好!


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今天还行,全部卖完,营业额126.昨天没卖完的营业额是130,所以今天要么是找错钱,要么就是弄丢钱了,明天得多加小心


2025-05-13 08:49:02
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今天五点半就出了,还是摆在昨天那地方,到七点多还没什么人,后来一打听才知道附近好多厂今天休息,果断撤了,换到另一个村,还不错,一会儿就卖完了,我发现骑人力三轮真是件苦差事,累死我了!佩服那些拉客的人力三轮司机,向他们致敬!


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下暴雨了,早餐做好了,出不去,坐等雨停。


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昨天对不上的账今天对上了,原来在我的衣服口袋里有80块,那昨天营业额就是126+80=206,今天糯米饭跟豆腐脑卖完了,剩小半桶胡辣汤没卖掉,营业额才110,跟估摸的数字又有些出入,早上雨特别大,磨叽到八点才出摊,刚走几十米就被一个厂的员工围住了,做的四斤糯米饭全部买去了,还有几个人没买到,做了三天摸到一些门路了,再熟悉熟悉就规划一条线路出来,哪个时间点到哪里摆,之前琢磨的配送方案缓段时间再去操作,现在一来不熟悉环境,二来老婆去上班了我自己也没精力去弄,继续加油!


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看来以后不用起那么早了,六点出摊路上几乎看不到人,守到七点才正式开卖,忙到七点四十左右又没人了,骑着车村里面慢慢转悠把剩下点的东西卖完了,今天卖了127,胡辣汤今天没怎么卖,幸亏做得少,琢磨着下午搞份兼职干干,不然还没老婆挣得多。


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今天卖了160,饭团不够卖,最后豆腐脑也有几个人没买到,明天多准备点,希望有新的突破。


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昨天多泡了半斤豆子,做了六斤糯米饭,还是不够卖,明天继续加,营业额146,好奇怪比昨天还少,不过今天的豆腐脑出水很厉害,不停往外在盛水,浪费了好多,继续努力!


2025-05-13 08:43:02
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今天负数了,悲催。。因为一个人做,所以好多事情一得空就先准备好,盐跟内脂事先称好放桌子上了,结果点豆腐脑的时候一失手拿错了,把盐当内脂倒豆浆里了,自然内脂当盐放糯米饭里了,结果豆腐脑不成型,糯米饭发酸,直接都扔掉了,重新做也来不及了,索性休息一天,真是一失足成千古恨,吃一堑长一智,以后做事得细心再细心!


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今天140,只做了豆腐脑跟糯米饭,8斤糯米,3斤豆全部卖完,也不知道这个营业额正不正常,@冀飞龙 龙哥,我怎么老感觉应该不止卖这么多呀?


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豆腐脑跟饭团还是不够卖,胡辣汤还剩好多,料用完就撤掉好了,今天156,明天再加一斤糯米。


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回复 缘灬若惜 :暂时没有,边做边看吧,好地方都有人做,生意难做呀!


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今天174,最后还是有几个人没买到,明天糯米加到10斤,豆子再加半斤,希望不要让我失望,祈祷!


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今天181,基本刚好卖完,差几份豆腐脑,胡辣汤悲剧了,十份都没卖到。。。准备撤了换八宝粥。


2025-05-13 08:37:02
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又来汇报战果了,185,每天一点进步很满足,九点多了还没卖完,街上也没人了,到村里转了一圈,最后剩一个饭团,两三份豆腐脑没卖掉,当午餐了胡辣汤依然卖不动。


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