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突然想吃玻璃牛,喀左有买的没?
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v小晨life
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玻璃牛,喀左那卖啊?
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哪有卖的呀,有没有在海边的,带回来点。。
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这个就是玻璃牛,
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这个是海锥锥。
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玻璃牛的贝壳呈现低圆锥形,壳质稍厚,结实。表面光滑,有光泽。色彩变化,通常为棕色,也有棕色和紫色相间。
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在中国的北方,有个古老的港口城市--营口。这里依山傍海,气候宜人。既然是海边城市,人们的吃自然离不了海鲜。可是在这座城市里,最能代表海鲜的不是大鱼、海参、扇贝......,而是最大直径不过1厘米的一种长满褐色花纹的一种当地特产,几乎没人知道它的学名,当地人普遍的称之为"玻璃牛“。当你来到美丽的辽河边散步,你就会听到小贩那充满当地口音的叫卖声:”玻璃牛“。卖这种东西,以往是不用称的,一个小杯子,5块钱。现在这个产量少了,价格也涨了很多。
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吃这个东西,要有一件特别的工具。小贩们会随身带一块磁铁,上面放了很多大头针。买的时候依人的多少,自己取之。 &pM'$}T*
吃的时候一手捏住玻璃牛的壳,一手以大头针扣肉,剥去头上的皮,略加旋转,玻璃牛的肉就扎在了针尖上。放入口中,美味无比。
v小晨life
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那个吧友在大石桥来的,买点让我们看看,
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