预防心血管疾病的食物

茄子:防治高血压、动脉粥样硬化;
洋葱:舒张血管，降低血液黏度，减少血管压力;
大蒜:有明显降脂作用，主治高血脂症和动脉硬化;
苹果，能够推迟和预防动脉粥样硬化;
海带:防止血栓，降低胆固醇;
玉米:可以减少胆固醇在血管的沉积，从而软化动脉血管。