“甜品烘焙”吧，人人必看的“吃货常识”。

现在也是吃西瓜火爆季节，就先分享个“如何挑西瓜”吧。
第一， 西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；
第二，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的；
第三，西瓜纹路整齐就是好瓜；
第四，西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

“如何吃荔枝”
荔枝的中间有一条缝，只要沿着那个方向轻轻一咬，如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行，壳就会自动裂开了啊。
特别做了一个图示。不知道大家是怎么吃荔枝的呢？......

“如何挑芒果“
1.比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的;
2 .没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了);
3.买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了.

”香蕉“
不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的。

苹果(主要是红富士)
最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

【关于吃猕猴桃的方法……】
1.我最开始吃猕猴桃就用手剥皮，像吃橘子似的，后来用刀切，像吃橙子似的；
2.现在才知道，原来上一刀、下一刀，然后用勺子转一圈就行了。

【关于樱桃快速去核的方法】
1、准备一根我们平时用的筷子；
2、将洗好的樱桃去掉樱桃把；
3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央（不是有樱桃把的那一面）；
4、微微使劲将筷子捅过去，这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了，不会带一点果肉，而且去核后的樱桃非常完整漂亮。

【关于选山竹的方法……】
山竹小秘密：屁股上有几个瓣，里面就有多少颗。

【栗子皮难剥】
1.先把外壳剥掉；
2.再把它放进微波炉转一下；
3.拿出后趁热一搓，皮就掉了。

【火龙果的吃法】
1.把火龙果切成两半 ；
2.用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把划破；

3.用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，就如图如活字印刷。

4.牙签要横着挑起火龙果肉否则不受力。

【如何选草莓】
1.不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了.
2.买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。

【桔子】
1.不论品种，中间有个环形的，通常都会比较甜一些。
2.柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的，粗糙的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。

【葡萄】
1.不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。
2.当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。