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夏天不久就要过去了,还是想喝汤!
烧起来很简单,可以不加油!
直接将水烧开,或直接倒进开水,省煤气(边烧水可以边切丝瓜,用方言叫天萝,现在才知道原来用普通话是叫丝瓜),最好是一片一片切成圆片型的,这样好看)
水开后加进去,再加点盐加点酒,等到丝瓜片中间的那点白变成半透明,说明就好了,加点味精,可以上碗了。
一般来说,加个蛋看起来更好,打好的蛋最好在快上碗时倒进去,快速拌一拌!
没有什么技巧,味道很清口,推荐一下!(在家里还可以自己烧,在城市里还真吃不到啊)


IP属地:浙江1楼2014-08-04 22:50回复
    油条,如果是干吃,吃多了会腻!
    吃油条得细嚼慢咽,这样才能很好消化!
    配着面汤吃会好些,味道不是很咸但要带点酸味的汤(一丁点吧,榨菜的酸,或是加点醋)。面汤得热的,或是温的,可以加面和油条搅拌着吃。


    IP属地:浙江2楼2014-09-26 22:05
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      想想,脸都红了!
      看过一些比较牛的厨师烧菜,那真的是高水平的,也是更注重营养养生了!
      看过很多美食,没有尝过,那味道真是足够吸引人的!
      图个乐,也图个知足!
      还是想就铁锅煤气那样烧,简简单单,吃饭的人吃得香就最好啦(至少要咽得下吧)!


      IP属地:浙江3楼2014-11-05 23:05
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        一道简单的菜叫白菜豆腐(白菜煮豆腐)!
        在这里就推荐一下,可能这个时间段推荐不对,可以烧着吃吃看,推荐不加香料,只加盐、酒,一盘盛满了,加点味精,基本上一顿就都吃完了!


        IP属地:浙江4楼2014-11-16 21:58
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          推荐一下炒饭,不加蛋,加蛋味道就完全不一样了。
          还是用煤气,不放菜油,也不用猪脂(有时候就觉得菜油加进去了味道反而不怎么样)。直接把已经弄软的饭倒进去弄,锅底冒焦烟时就加水,继续炒,加入相应的调料(酱油加点进去,加点酒,加点醋,香料依个人爱好加。桌上有烧好的菜,尤其是生菜时,加进去效果会更好)。
          虽然炒出来的饭可能会不好吃(调料搭配合理还是很好吃的),至少一点可以肯定的,和小吃店里的炒饭味道是不一样!


          IP属地:浙江5楼2015-01-15 21:27
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            始终觉得煮的咸汤圆很好吃(元宵节都已经过了,还说汤圆)。
            面先柔好,在锅里的水烧沸腾后,抓下一块揉成团状放进去,差不多时候加入盐,再加入白菜,最后快要关煤气时加上点香菜就更好了(香料也行,和煮年糕吃起来还是不一样的,至少煮咸汤圆的汤不会像煮年糕那么清),吃起来还是很清口的(只要不是太咸)。
            查过百度百科,发现里面有很多咸汤圆的做法,很复杂啊,可能味道确实会比上边描述得要好吃很多。


            IP属地:浙江6楼2015-03-07 20:51
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              清明节是要吃清明果的!
              总觉得清明果的皮比较好吃啊!甜的就直接吃(里边包的是红豆馅或是豆沙馅),咸的就先夹到碗里(先吃馅,再吃皮的部分,里边一般会有笋、生菜)。
              甜的是包成团子状的,咸的是包成饺子状的。
              总是有好几个人坐在一起吃!一起吃才有传承的感觉啊(在吃的那一刻就会发现,自己还是一个群体的一部分的)!


              IP属地:浙江8楼2015-04-04 23:40
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                儿童节到了,是可以吃糖果的!
                还是小学生的时候,可以通过一些游戏来赢取一些糖果。初中以后就不再被当成孩子了!像儿童节这样的节日只能自己找一种方式过!
                吃点糖果,那种薄荷味的硬糖,还是以前那样的包装,不知道还有没有呢?!


                IP属地:浙江9楼2015-06-01 12:38
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                  有段时间没有吃到炸酱面了,以后也应该吃不到那样的炸酱面了!
                  每次都是到那个最近的小铺子那里吃炸酱面,刚开始是为了方便,后来便喜欢上了那样的味道!
                  酱都已经调好了,看他们的程序主要就是下面!
                  面捞到碗里,加上肉酱或是黑木耳酱或是酸菜酱,加点黄瓜丝或是香菜,拌拌就可以吃了!
                  ......
                  后来小铺的主人换了,再去吃那里的面,味道不一样,后来没吃炸酱面了!
                  烧过面条,先加油把菜炒好,再加开水,水沸腾后再下面,一般都是这样烧!该变变了,该变变了!做炸酱面,咋样?!


                  IP属地:浙江10楼2016-01-16 20:53
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                    现在还在想那个蛋糕店是不是我一个人去吃比较好?可能还是缺少相应的勇气,或是有一种想把心中的欢喜分享出去的欲望在作祟,那到现在还是唯一的一次和一个朋友一起去了!我或许应该努力记住那里的每个瞬间,总觉得在那家蛋糕店吃蛋糕的感觉会很不一样!那次点的是一个套餐,有核桃仁(味略甜),有伯爵茶,还有分量不多的蛋糕,坐在那里,和朋友聊天的时间也占整段时间一定比重,现在想想应该把整段时间都用在品尝蛋糕及沉寂于这样的氛围当中,还有点音乐,是的,音乐也应在那样的场景下延绵不绝的......好好品尝蛋糕,相信以后会有那样的只有一个人的一次,还是那样的氛围,以及当时那样轻快喜悦的心情!


                    IP属地:浙江11楼2016-06-30 23:56
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                      现在午饭快餐店吃比较多,因为一个人吃,养成一种习惯,三样菜加一碗饭再加一碗米粥。米粥总是留到最后喝,先夹其中一样菜吃,只有在一样菜吃完后再夹另一样,碗里面的饭差不多完了的时候直接把菜倒进饭碗里搅拌着吃。以前还喜欢几种菜合着夹到碗里,现在分了拎清了。当然,有一个习惯现在依旧保持着,天生的习惯,那就是光盘行动。每次吃完,我的菜盘子里碗里和其他位置对比基本上是最干净的,直接把碗筷收拾了即可,不用倒饭菜!这点,以后还会继续保持下去!


                      IP属地:浙江来自Android客户端13楼2017-03-23 00:03
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                        酸梅粉,和“老鼠屎”的味道相似,这里的“老鼠屎"是一种零食,一种回忆——小仙丹!
                        小学一到三年级时期,会到小店去买酸梅粉,不贵,长长的塑料管状,咬破一头,然后再慢慢倒一点到嘴里,再倒一点在嘴里。有的时候不想这么快就吃完,就倒一点点在手上,微微舔一口,再活动舌头,也能感受到那种酸那种甜,等味道淡了些,便再舔一口。现在会觉得吃相不是很好,可那个时候毕竟是没有人说过,而且其他和我年龄相近的人也有这样尝酸梅粉的,也就没有觉得吃相不好看!
                        辣椒粉,是的,不知道是什么时候,有模仿过一种吃法,将辣椒粉撒一点在削好的梨上面,一口咬下去,然后再咀嚼,可能辣椒粉不是纯辣椒粉,是方便面里头取出来的,里面还有味精、盐,头晕目眩,根本就不能下咽!看来有的吃法在没弄清楚之前,还是不能随便用来模仿的啊!


                        IP属地:浙江14楼2017-11-14 00:47
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                          心情不是很好的时候,吃应该是最好的释放方法了!
                          就说说吃橘子,应该一两个就行了!
                          把橘子剥开,再一瓣一瓣慢慢扳开,这里强调的是慢,毕竟需要把注意力集中在橘子上。
                          先拿一瓣,看看周围有没有人,这个很重要,周围要是有人还是得保持风度。
                          好了,放轻松,把橘子瓣凑到嘴前,注意力放在那橘子瓣上。
                          张大嘴巴,要是觉得嘴巴张得不够大可以再张大一些、再张大一些,把注意力集中在拉伸的肌肉上,如果可以稍微停一段时间,顺便留意一下周围有没有人走过。
                          再把橘子瓣送到嘴里,可以用舌头感受一下,感受的时间长短根据个人喜好!
                          可以考虑咬下去了,可以调小已经张得很大的嘴巴了,等等等等等等,真的已经确定要咬下去了吗?不想让舌头多感受一下橘子络吗?在越想急着下决定时越要缓一缓,在做好每一次要咬的决定后再咬下去,或是轻轻地咬,或是使劲地咬,在每一次要咬之前都可以想想这几个问题,毕竟每次咬下去味道不一定雷同。每瓣橘子瓣味道不一定一样,还要注意可能会咬到橘籽,尽量抱着对每一次决定负责的态度咬下去,再充分享受橘子汁和橘子络在舌尖游动的滋味!把注意力放在橘子的味道上,让这样的味道持续时间尽量久一些!
                          等嘴里、脑海中的橘子味道散去,心情相对来说会好一些,至少会平静许多!
                          不一定要吃多,但要吃得慢,关键是要慢!不一定要优雅地吃,但要吃得舒服,关键是要舒服!


                          IP属地:浙江15楼2018-04-18 23:52
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                            二月份的一个晚上,机缘巧合,又去了一次蛋糕店,之前和朋友去过一次,现在是只有一个人的第一次。如果说是两个人可以通过聊天把偶尔会显露在脸上的谨慎情绪掩饰过去,那在只有一个人走进去时,说话就容易显得过于客气了!
                            看菜单过程中总是往便宜的地方看,询问的过程中出现磕巴,无法快速做出决定(在点甜品用甜品过程中,店里没有其他顾客)(如果是熟客,基本上进店的时候就想好应该要点什么了)。见到这样的情景,店员推荐了一些比较实惠的甜点。在店员推荐下最终选择了由巧克力味、麻糬味、芒果味的冰激凌球组成的一道甜品,除了店家提供的一杯苏打水,还点了一瓶奇异果复合果汁饮料。
                            灯光柔和,墙面大块镜子反射着光,视觉上像是多出了一大块空间,店面显得大方明亮。选择一个靠出口门的桌前坐下,桌上有印着店铺牌子的白色餐巾纸、红色绿色的卡片、蓝色的关于食品安全致消费者说明、一个口朝上一个口朝下的两个玻璃酒杯、乳白色的桌面、咖啡色的椅子组成了一幅幅不断变化的立体图,很养眼!
                            听着店里面播放的音乐,声音过于轻,要是稍稍传入对话或是杯子的碰响,那音乐就像是断片了一样,这点不同地方的蛋糕店可能会有很大的差异!
                            甜点上来了,先是每种冰激凌球都尝一点点,熟悉一下味道,再一个个吃,控制好节奏。球不是很大,哪怕自己感觉到已经足够慢了,喝着一小口又一小口,吃完一小口又一小口!就这样子,有规律地、谨慎地吃着,没有想吃在嘴里会有什么感觉等问题,味蕾自然会把这些都记住的!
                            临走的时候问了店员是否可以把桌上的餐巾纸带走,他很有礼貌地说可以!告别后,就把餐巾纸带出来了!
                            怎么说呢,还是太过于拘谨了!
                            大大方方走进去?
                            在最快时间内选好,稍微贵一些关系也不大,想吃哪种就选哪种?
                            习惯各种各样的情况,并作出调整?
                            如果是这样,就和到快餐店吃是一样的了。
                            终究还是要有所区别,还是保持些紧张感,吃还没有尝到过的,像蛋糕店里头盛在杯子里的冰激凌!


                            IP属地:浙江16楼2018-05-04 23:59
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                              带置菜盒以及米到学校去的时光。
                              如果说小学的前三年是打饭的时间,那从四年级开始到初三便是蒸饭时间了!打饭只需要每个学期开始把米交给烧饭阿姨就可以(米不够了阿姨会联系家长),而蒸饭便需要自己计划每餐蒸多少量了,米装袋放在米箱里。每到饭点时间,住校的人都会在通向蒸饭笼房屋的阶梯路上排起队,为了更快找到饭盒,基本上都会放在固定的位置,那样就不用费心思去记。
                              置到学校的菜分新鲜菜和干菜。新鲜菜一般一到两天就要吃掉,所以一个星期还是霉干菜或是生菜会吃得多一些!饭配霉干菜,还是喜欢冬天吃的感觉,到了冬天,霉干菜底部的猪脂油会呈现白色(霉干菜加猪脂油铁锅里翻炒),一般情况下还会有几块瘦肉(不管有无瘦肉,个人还是觉得颜色为黑的霉干菜比棕色的吃起来要更香)。打开从饭笼里刚刚拿出的饭盒,打开盖子,饭热气腾腾的,先从最底部舀一小瓢羹带白色猪脂的霉干菜用饭盖住,等一小段时间,菜香油香和饭香便夹杂在一块了。拨开饭,单独尝尝霉干菜夹油的味道,会发现油没有那么腻,霉干菜没有那么干了,最后取几瓢羹最上面油少的霉干菜,拌好饭,夯夯夯用力吃完。尤其是觉得需要赶时间的时候,就不要慢慢吃了,夯夯夯加快速度,最快时间蒸好饭回到教室,整个用餐流程也不过是几分钟的事!
                              喜欢霉干菜里的瘦肉看上去硬梆梆的感觉,霉干菜的味道已经进去了,很有嚼劲!
                              在没有米的情况下宁愿饿一顿,也不要把霉干菜直接兑水放到蒸饭笼里当饭蒸,这样吃过一次,结果整个下午绵软无力,能够明显感到力气渐渐散出!
                              为什么觉得霉干菜的味道不像以前了呢?可能是现在几乎每餐都会有好多样新鲜菜摆在面前,味蕾可以得到充分满足,夹菜都是往新鲜为多;而以前虽然会想美食但没有想过去买去尝,对美食的欲望要少于对霉干菜味觉的依赖,和环境有一定的关系,应该就是这样的吧!


                              IP属地:浙江来自Android客户端18楼2019-01-31 00:40
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