夏天不久就要过去了,还是想喝汤!
烧起来很简单,可以不加油!
直接将水烧开,或直接倒进开水,省煤气(边烧水可以边切丝瓜,用方言叫天萝,现在才知道原来用普通话是叫丝瓜),最好是一片一片切成圆片型的,这样好看)
水开后加进去,再加点盐加点酒,等到丝瓜片中间的那点白变成半透明,说明就好了,加点味精,可以上碗了。
一般来说,加个蛋看起来更好,打好的蛋最好在快上碗时倒进去,快速拌一拌!
没有什么技巧,味道很清口,推荐一下!(在家里还可以自己烧,在城市里还真吃不到啊)
烧起来很简单,可以不加油!
直接将水烧开,或直接倒进开水,省煤气(边烧水可以边切丝瓜,用方言叫天萝,现在才知道原来用普通话是叫丝瓜),最好是一片一片切成圆片型的,这样好看)
水开后加进去,再加点盐加点酒,等到丝瓜片中间的那点白变成半透明,说明就好了,加点味精,可以上碗了。
一般来说,加个蛋看起来更好,打好的蛋最好在快上碗时倒进去,快速拌一拌!
没有什么技巧,味道很清口,推荐一下!(在家里还可以自己烧,在城市里还真吃不到啊)