“少在外面吃饭”！ 一位匿名厨师的忠告！！！ （转载）

传说中的三聚氰胺。这是一种蛋白奶。说白了也就是假奶……这种东西广泛应用与奶茶等，香嫩润滑 就是这么来的。

这是A料……我至今搞不懂它到底有什么作用…..无色无味……据说上瘾

增香膏啊…香的不成样子……现在就是买回来的鸡蛋都没有那个味了，而这些东西就香的要命了，所以外边的菜味道一般很重。

做鲜榨果汁的添加剂有几十种，这一般是吧台水吧的事情，但现在添加的东西实在太多，所以偷偷摸摸的进行了……不过水果还是放的。只是放的很少。

这就是酱牛肉所有要放的添加剂

这是火锅香料，这东西已经是化学了，你用鼻子闻，你会头晕10秒左右，脑子一片空白。鼻子什么都闻不到

这个是野生菌调味料

白瓶是嫩肉粉，黄色的石粉——刷马桶蛮好用的，也是绝搭哦

做红烧肉色素是必不可少的，大家都用，你不用没人家好看，生意没人家好，所以大家都比着用，你看，我们都把色素藏起角落里

是做椒盐的死虾，这是刚刚一位客人去海鲜点的活虾，在前面看见的是活的，到厨房就被换成死虾了。去酒店吃海鲜大家注意啊，别以为你看见他抓进去了。如果饭店里面有死鱼肯定会换掉。再把活鱼换回去。

用这个调出来的麻油很香哦，连这个都能造出来。中国人的造假无敌了。更多精彩搜索

我们灶台上用的油了，一桶清油配一桶老油，啥叫老油？你懂的

在火锅店吃过很有咬劲的丸子就用这个