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“椒乳”的“椒”不是辣椒。辣椒是外来品种，中国古人所说之“椒”，一般指蜀椒，也就是花椒；两汉以降，胡椒也被引入中国，这时候古人嘴里的“椒”就成了两种东西，有时候指花椒，有时候则指胡椒。例如《诗经·唐风·椒聊》：“椒聊且，远条且。”这“椒”就是指花椒，整句意思是“花椒一串串，香气飘得远”。而《观心斋饮食谱》下卷所说“椒汤”、“椒酒”、“椒饮”，则分明指胡椒。花椒成熟后，果实呈椭球形，单看几何形状，跟乳房是差不多的，只是花椒表皮疙疙瘩瘩，如果比作乳房，那只能是患有严重湿疹的乳房了。胡椒成熟后，果实呈规则球形，非常之饱满，其几何形状也跟乳房近似，而且颜色淡黄，表皮相当光滑，除了略有白色纹理这个小缺陷之外，完全可以拿来比喻乳房。不过我怀疑“椒乳”的本义是指乳房状如胡椒，毕竟胡椒太小，不足以比拟乳房的形状。再翻翻楚辞和一些古代食谱，会发现“椒”这个字常常前置，如“椒浆”、“椒汤”之类，实际上是取义于香料（花椒和胡椒都是香料），把“椒”当做“香”来用了，即“椒浆”实指“香浆”、“椒汤”实指“香汤”。