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来自Android客户端1楼2014-10-09 17:42回复
    伏特加30,蓝橙力娇酒2滴,百利甜1滴,注意手法,手机灯光打开,把子弹杯放上去,关闭所有灯光,效果就出来了


    来自Android客户端2楼2014-10-09 17:43
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      【图片】血腥玛丽 流行版
      材料:
      伏特加----------------45ml
      蕃茄汁----------------200ml
      半月形柠檬片-----------1片
      芹菜根-----------------1根
      用具:拌长匙、平底杯
      做法:
      1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加
      2.把冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀
      3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜。
      血腥玛丽 经典版
      配料:伏特加45ml,
      柠檬汁15ml,
      辣酱油1滴,
      酸辣油1滴,
      黑胡椒粉(适量),
      盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),
      番茄汁150ml。
      装饰:柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面125px)。


      来自Android客户端3楼2014-10-09 17:48
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        武士岩SAMURAI ROCK
        材料:
        清酒------------------------45ml
        青柠汁---------------------15ml
        用具:搅拌长匙、岩石杯
        做法: 杯中放2、3个冰块,倒入上述材料轻轻搅拌即可。


        来自Android客户端4楼2014-10-09 17:49
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          家庭鸡尾酒制法
          调制鸡尾酒的用具
            宾馆和雅思餐厅调制鸡尾酒比较讲去美国留学需要什么条件器具,如冰桶、调酒壶具,如冰桶、调酒壶、调酒杯、挤压器、搅拌器,多用开瓶钻、冰钻等等,而且多用不锈钢或玻璃制成,
          看上去富丽堂皇,使用起来十分方便。宾馆和餐厅调制鸡尾酒的原料也比较讲究,用的酒多为外国进口的伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地等,连樱桃、小洋葱等点缀品也讲究正宗。作为普通中国人家庭,置备这些东西,既负担不起,也没这必要。
           我们只要略作准备,也可以举行家庭鸡尾酒会。调制鸡尾酒的用具中,比较重要的就两伯:调酒壶(调酒杯)和盎斯杯。调酒壶中往往要放上冰块和各种酒一齐摇匀,所以要求密封、结实,国外有专用的不锈钢调酒壶,我们只要寻找到能密封、结实的容器就可以了,不一定是不锈钢的,铝、搪瓷、塑料、玻璃的都可用。盎期杯没有,可用量杯或量筒代替,只要有刻度就行。
            饮用鸡尾酒,当然必须用比较精致的无色透明的高脚大口玻璃杯,这是绝对省不了的,倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯来喝鸡尾酒,除了无法欣赏鸡尾的色彩,还难免让人觉得滑稽和不伦不类。
            家庭配制鸡尾酒,如果家中备有洋酒,那当然比较省事,倘没有洋酒,用国产酒代替也行。中国的名酒门类既多,品种也全,无论什么样的洋酒都能找到可跟它媲美的国产酒。辅助材料同样如此,酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有,但我们一年四季有其他新鲜水果,如金桔、桂圆肉、荔枝、香瓜、杨梅等,只要调料得当,还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的,大可不必拘泥于书本上的条条框框。调制鸡尾酒的用具和原料宾馆和餐厅调制鸡尾酒比较讲究, 一般都备有专用器具如冰桶、调酒壶、调酒杯、挤压器、搅拌器,多用开瓶钻、冰钻等等,而且多用不锈钢或玻璃制成,看上去富丽堂皇,使用起来十分方便。宾馆和餐厅调制鸡尾酒的原料也比较讲究,用的酒多为外国进口的伏特加、朗姆酒、威士忌、白兰地等,连樱桃、小洋葱等点缀品也讲究正宗。作为普通中国人家庭,置备这些东西,既负担不起,也没这必要。
          1、朝霞鸡尾酒制作法
            将碎冰放入调酒杯,加入茅台酒三分之二量杯,木瓜酒三分之一量杯,鲜柠檬一片,搅匀,滤入鸡尾酒杯内,把柠檬皮拧汁撒在酒的表面,并将柠檬皮放入酒内。
          2、雪花鸡尾酒制作法
            将碎冰放入调酒壶内,加入五粮液酒三分之一量杯,莲花白酒三分之一量杯,
          菊花酒少量,淡奶二分之一量杯,摇透起泡沫,滤入鸡尾酒杯内,将一串红


          来自Android客户端5楼2014-10-09 17:56
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            Barbara 芭芭拉
            伏特加30ml
            可可利娇15ml
            鲜奶油15ml


            7楼2014-10-09 18:32
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              莫吉托
              朗姆酒,1,5,青柠檬汁0.3,适量苏打。青柠角四个,去籽,8到十片薄荷叶。两袋黄糖,(先黄糖,青柠角,黄糖,捣碎,加二分之一的碎冰。再放入酒和青柠檬汁和苏打水搅拌,)


              8楼2014-10-09 18:32
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                莫吉托,需要薄荷叶八至十片,青柠三分之一个,去掉籽,黄糖两袋,小袋的黄糖哈,然后将薄荷叶黄糖,切好的青柠角放入杯内捣碎,加入碎冰,大约杯子的三分之二,然后是朗姆酒1.5盎司,苏打水适量,青柠汁0.3盎司,加入杯内搅拌,最后加入碎冰将杯子填满,薄荷叶装饰。


                9楼2014-10-09 18:33
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                  冰果酒
                  鲜柠檬汁60毫升、砂糖1茶匙、新鲜薄荷叶7片、苏打水适量


                  本楼含有高级字体10楼2014-10-09 18:34
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                    无酒精猫步
                    橙汁,1.5盎司,柠檬汁0.5盎司。石榴糖浆,一小勺,蛋黄一个


                    本楼含有高级字体11楼2014-10-09 18:35
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                      蜜桃冰激凌,桃子汁,60ml。柠檬汁15ml。橙汁15ml。石榴糖浆10ml


                      本楼含有高级字体12楼2014-10-09 18:35
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                        夏威夷
                        白朗姆1.5 马利宝0.5 菠萝汁3 蓝香橙0.5。。。前三个一起摇,蓝橙最后滴入。


                        本楼含有高级字体13楼2014-10-09 18:36
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                          龙舌兰日出
                          红石榴糖浆0.5,龙舌兰1.5,橙汁适量。


                          本楼含有高级字体14楼2014-10-09 19:33
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                            [url]http://新加坡司令[/url](Singapore Sling)
                            金酒0.5盎司、[url]http://樱桃白兰地[/url]1盎司、酸橙汁1盎司、冰镇苏打水、杯具14盎司大杯、调法:除苏打水及过片外、将其余材料用碎冰摇匀饰橙片及樱桃。


                            18楼2014-10-13 19:01
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                              古典金菲士 Gin Fizz
                              材料:金酒 45ml
                                 鲜柠檬汁 20ml
                                 糖粉 2茶匙
                                 苏打水 适量
                              装饰物:柠檬片
                              制法:
                              ①在柯林杯中放入2/3的大冰块
                              ②将除苏打水外材料放入调酒壶摇匀并过滤到柯林杯中
                              ③在杯中注满苏打水。
                              酒性:柔和【图片】


                              来自Android客户端19楼2014-10-15 10:56
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