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我也学着蒸个沱。

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闲着没事,找个小绿盒,按说明书取茶入碗。
上蒸锅,加盖,火力全开。等。。。




来自Android客户端1楼2014-10-12 21:36回复
    水开后,继续蒸10分钟。
    。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。出锅!软了!揉散?我基本是撕开的。。。



    来自Android客户端3楼2014-10-12 21:40
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      烫手啊,用5分钟放凉,又用了2个小时晾干!!!最后请君入瓮!!!



      来自Android客户端6楼2014-10-12 21:43
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        供起来了!哈哈!


        来自Android客户端9楼2014-10-12 21:44
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          应各位朋友要求,昨天开汤试了一下。汤色没什么变化,只谈一下口感。开两杯对冲,按说明书各投茶5克,开水洗茶一遍,一杯8秒出汤,淡,无苦无涩,轻微回甘。另一杯按说明5分钟出汤,结果你应该能猜到⊙▽⊙,后来改30苗出汤,微苦,回甘迅猛!。看到很多朋友都说蒸过会影响口感,会变淡。按平时方法确实茶气弱很多,甚至感受不到,但是别忘了说明书上让我们投茶5克,泡5分钟!!!!!大家感受一下!苦出翔了。。。不服的可以回家试试!哈哈!附图是茶底!比较一下还是会发现叶底相对完整了些,而且茶滤上也没有过多碎末。。。总体感觉还是不错的。欢迎大家探讨赐教!



          来自Android客户端72楼2014-10-15 08:51
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