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【吃货】红薯甜汤教程
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泠苍寒
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不好意思,吾又来了。还是那句话,不会吃的吃货不是好吃货。不会做好吃的吃货更不是个好吃货。这次想和大家分享的是一道甜汤。
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1楼
2014-10-17 10:10
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泠苍寒
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废话不多说,最近各地气温下降天气转凉。同时也是红薯收获的时候。这个时候来一碗甜香热乎的红薯甜汤不觉得很舒服吗?特别是身体虚寒的人,吾就是一个。于是,最近去买菜的时候便准备了一下材料,今天把制作过程拍下来分享一下。
首先是需要的主材料。
红薯
干桂圆
红枣
冰糖[个人喜欢老冰糖,口感纯正的多。]
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2楼
2014-10-17 10:16
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泠苍寒
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在清水烧开之前我们接下来是将桂圆剥壳【PS:嫌麻烦可以直接买干桂圆肉,只是口感可能会不够醇香。】。
还有将红薯切成丁。块头不要太大一指节大小最好。同时用温水将红枣浸泡一下去除灰尘杂质。
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4楼
2014-10-17 10:22
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泠苍寒
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当清水烧开时,第一步是将桂圆倒入开水中煮一分钟。随后就是把红薯倒进去。盖上盖子等里面翻滚起来。
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5楼
2014-10-17 10:24
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等待锅中的红薯烧开翻滚时,就把冰糖和红枣溧水倒进锅中。最后把火调小盖上锅盖继续煮。直到红薯变软就可食用。【PS:冰条不要放太多。红薯桂圆红枣本身就有糖份,越煮越香甜。】红薯甜汤煮的时间越长越甜,所以可以按照个人口感决定时间。
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6楼
2014-10-17 10:29
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8楼
2014-10-17 10:30
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9楼
2014-10-17 10:30
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泠苍寒
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大功告成
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10楼
2014-10-17 10:31
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2014-10-17 12:06
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12楼
2014-11-07 18:00
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