闻郎江上三千念吧 关注:30贴子:5,907
  • 7回复贴,共1

【吃货】红薯甜汤教程

取消只看楼主收藏回复

不好意思,吾又来了。还是那句话,不会吃的吃货不是好吃货。不会做好吃的吃货更不是个好吃货。这次想和大家分享的是一道甜汤。


来自Android客户端1楼2014-10-17 10:10回复
    废话不多说,最近各地气温下降天气转凉。同时也是红薯收获的时候。这个时候来一碗甜香热乎的红薯甜汤不觉得很舒服吗?特别是身体虚寒的人,吾就是一个。于是,最近去买菜的时候便准备了一下材料,今天把制作过程拍下来分享一下。
    首先是需要的主材料。
    红薯
    干桂圆
    红枣
    冰糖[个人喜欢老冰糖,口感纯正的多。]



    来自Android客户端2楼2014-10-17 10:16
    回复
      在清水烧开之前我们接下来是将桂圆剥壳【PS:嫌麻烦可以直接买干桂圆肉,只是口感可能会不够醇香。】。
      还有将红薯切成丁。块头不要太大一指节大小最好。同时用温水将红枣浸泡一下去除灰尘杂质。



      来自Android客户端4楼2014-10-17 10:22
      回复
        当清水烧开时,第一步是将桂圆倒入开水中煮一分钟。随后就是把红薯倒进去。盖上盖子等里面翻滚起来。




        来自Android客户端5楼2014-10-17 10:24
        回复
          等待锅中的红薯烧开翻滚时,就把冰糖和红枣溧水倒进锅中。最后把火调小盖上锅盖继续煮。直到红薯变软就可食用。【PS:冰条不要放太多。红薯桂圆红枣本身就有糖份,越煮越香甜。】红薯甜汤煮的时间越长越甜,所以可以按照个人口感决定时间。


          来自Android客户端6楼2014-10-17 10:29
          回复


            来自Android客户端8楼2014-10-17 10:30
            回复


              来自Android客户端9楼2014-10-17 10:30
              回复
                大功告成


                来自Android客户端10楼2014-10-17 10:31
                回复