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宝宝跟我都爱的牛奶小方。

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做法好简单。完全可以媲美80℃的牛奶椰丝小方。因为椰丝还在路上,所以就没加椰丝,但是不影响做法,加上椰丝口感当然更好。(不喜欢椰丝的朋友可以不用加)下面更新做法。


IP属地:福建来自iPhone客户端1楼2014-11-27 15:11回复


    来自Android客户端2楼2014-11-27 15:12
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      看起来好好吃


      IP属地:广东来自手机贴吧3楼2014-11-27 15:13
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        用料
        牛奶 240ml
        淡奶油 100g
        玉米淀粉(粟粉) 40g
        白糖 40g
        椰蓉适量


        IP属地:福建来自iPhone客户端4楼2014-11-27 15:15
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          继续啊亲爱的


          来自Android客户端5楼2014-11-27 15:16
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            1提前准备一个耐高温的不沾容器,(我用的是耐高温的玻璃碗,有盖)容器洗干净擦干,底部铺一层锡箔纸2
            将80ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀
            3
            将剩余的牛奶,淡奶油和白糖倒在锅里,开中火边煮边搅拌
            4
            在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
            (把混合液倒入锅里的时候可以把火关了,我的就差点糊了)
            5
            马上开始用耐高温的铲子不停的搅动,神奇的事情发生了,短短的5秒钟左右锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
            6
            在锅里的奶酱变的黏稠,有点类似膏状,略有凝固的就离火搅拌装盒子,迅速倒入事前铺好锡箔纸的容器中
            7
            盖上盖子在冰箱冷藏一夜


            IP属地:福建来自iPhone客户端6楼2014-11-27 15:19
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              第二天打开盖子后套上一层保鲜膜,然后倒扣在案板上,切成小块,四周全部扑上椰蓉,开始享用吧!


              IP属地:福建来自iPhone客户端7楼2014-11-27 15:19
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                赞啊


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2014-11-27 15:20
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                  是不是超级简单呢?喜欢的亲们赶紧动手做吧。


                  IP属地:福建来自iPhone客户端9楼2014-11-27 15:23
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                                            ‘   若是有幸遇见 难免总会爱上   ‘
                    --来自魅族纯白mx3版贴吧客户端


                    来自Android客户端10楼2014-11-27 15:24
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                      没太看懂、太笨了


                      来自iPhone客户端11楼2014-11-27 15:26
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                        感谢楼楼分享!


                        来自iPhone客户端12楼2014-11-27 16:44
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                          我做过,糊了


                          来自Android客户端13楼2014-11-27 19:32
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                            奶油是超市买的吗?不加奶油行吗?


                            IP属地:山东14楼2014-11-27 19:40
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                              亲,牛奶可以用盒装伊利纯牛奶吗?玉米淀粉哪里有卖的丫?


                              来自Android客户端15楼2014-11-27 20:20
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