老乡啊，你没有店面在家里做吗？ 那你有哪些设备啊，我也打算过 完年在写字楼里搞一个小店！请教老乡了！

我也想自己创业开这样的店，楼主能教我做披萨吗？

可以跟你学吗？》

我一直不看好外卖披萨，也许楼主能创造奇迹

本人也在做披萨外卖 流水600-1000 家里做 有几个问题想交流下 没经过培训 披萨都是自己一手研究 奶酪刨丝lz用的是机器还是手工 烤箱的话你用的是哪种 天气冷 每次我送出去 用保温箱效果一般 有没有什么好办法

楼主你这是跟谁学的呢？

上面放的什么肉

楼主，气炉烤的是不是比电炉慢呀？今天在一个披萨店里，气炉比我用烤箱烤的慢。

楼主 问个问题 像你这样做外卖的话 披萨盘一种买多少就够了？ 今天 打算买披萨盘了发现 不知道买多少好了...

楼主是吧炉子放在家里吗？？楼房能放吗？？

有十天没更新了，最近比较懒，一有时间就想坐一会思考下关于披萨的问题，也有很多顾客的评价要回复，有时跟顾客聊会天…或者陪我两岁多的儿子玩玩，因为上个月几乎都没搭理他 挺愧疚的
每天会收到很多贴吧里朋友的信息，问一些问题，太多了 所以还是有部分没回复，实在很抱歉！

还有没更新的原因是业绩没有什么突破，每天的营业额还是稳定在400多的样子…
本以为元旦期间会突破1000的，没想到只有3号那天到了700多点，还忙得团团转，没有预期的效果，有点失望。
这几天也想明白了，还是不能太激进，本身做外卖没有店面 不可能大街上放假人多就表示你生意一定会好，那是人家有店面的优势。做外卖还是得花时间积累，包括积累顾客和自己的各方面经验。
我觉得除了做宣传之外，最重要的是老顾客的口碑，如果我做的披萨不好吃，花再多钱去宣传也是白搭，同样 就算我的披萨好吃，对顾客冷冰冰的服务态度也不行，他不会介绍朋友来吃。
记得看过一句这样的话 觉得非常有道理:世界上任何两个人都可以通过最多6个人的关系 连接起来。做外卖的朋友一定要记住这句话，别问我为什么，你肯定会领悟的

还有个事，今天下午有家中西餐厅的厨师长微信问我愿不愿意去他们餐厅承包一块地方做披萨，他们现在没有这个产品，可以做分成的模式，我在考虑中，不知道以一种什么样的模式去合作最好，自己又要添置一套设备，人员也是个问题…外卖不能抛弃。他说去跟他老板谈一下
反正我感觉合作的成功率不高吧，所以暂时也没什么好说的
后来才知道是这个厨师长的老婆吃了我的披萨推荐给她老公的

很多朋友问我在哪里学的披萨，统一回复一下，不是什么培训机构，是跟我一个朋友学的，他做披萨有十年了吧，现在广州尊宝上班。典型的高富帅