说完了水分，第三点说一下干物质，也就是dry matter basis.部分观点和数据来自医生Lisa Pierson的网站（http://www.catinfo.org/，贴个链接，希望度娘不用吞我的贴），这里先贴两个数据分析：
http://www.catinfo.org/docs/FoodChartPublic9-22-12.pdf
https://docs.google.com/file/d/0B8Uu8g1u8Su9YTgxNGE1MDItM2MyMC00Y2Y3LWI4ODMtMzhkYTkxOGM4NThk/edit?pli=1
大部分美灌的数据都可以找到，as fed指的是罐头中各个成分的实际值，（guranteed analysis保证值只是min或max,并不准确，脂肪最少5%的罐头可能实际成分有8%），dry matter basis 的数据是排除水分后各营养的比例。第二张表还列出了卡路里来源的比例，蛋白/脂肪/糖。 Dr. Pierson的观点是，来源于糖的热量应该低于总热量的10%，在此前提下，来源于蛋白的热量尽量高于脂肪。这里再提一下，蛋白来源分动物蛋白和植物蛋白，对猫而言当然动物蛋白更好，所以一定要看成分表，尤其是排前五的成分。

直播？继续继续……

貌似没什么人看，楼主决定去睡觉，明天再写

后面还想发一些关于肉粉，肉类副产品（meat by-product）,全猫粮/成猫粮/幼猫粮，禽类或鱼类，卡拉胶等的观点，不知道有没有人看。

学习了，得顶一下证明你的帖子有人看。

想看想看

这层说一下肉粉，干粮中很常见，是用来提高猫粮动物蛋白的好材料，毕竟鲜肉含70%左右的水。因为鸡肉粉（chicken meal）最常见，就说这个了，其他类肉粉类似。
对于鸡肉粉，AAFCO是这样定义的：the dry rendered product from a combination of clean chicken flesh and skin with or without accompanying bone, derived from whole carcasses of chicken, exclusive of feathers, heads, feet and entrails。大致翻译一下就是经加热干燥的鸡肉和鸡皮，可以包括骨头，不包括羽毛，鸡头，鸡爪和内脏。从定义上看是非常好的蛋白质来源，但定义里没有提及的是鸡肉的来源。因为干燥的过程中杀死了细菌，病毒，寄生虫等，4D动物是可以作为原料的（来源：维基百科）。4D是指dead, dying, diseased or disabled,即死的，将死的，病的或残疾的。虽然原料中并不一定含有4D动物，但因允许使用，肉粉不为人类食用。
综上，肉粉是很好的蛋白质来源（大概成分：水10%，蛋白质65%，脂肪12%，对比鸡肉成分：水70%，蛋白质18%，脂肪5%），但因为可能含4D肉源，肠胃弱的猫可能会不适。

这一层为臭名昭著的肉类副产品（meat by-product）正一下名，并不是说by-product有多好，只是没有那么差。AAFCO对此的定义是 the non-rendered, clean parts, other than meat, derived from slaughtered animals. It includes, but is not limited to lungs, spleen, kidneys, brain, livers, blood, bone, partially defatted low temperature fatty tissue, & stomachs & intestines freed of their contents. It does not include hair, horns, teeth & hoofs.大致意思是宰杀动物除了肉的干净部分，包括内脏，大脑，血液，骨头等，其中胃和肠是被清理过的，不包括毛发，角，牙和蹄。
作为猫粮材料，meat by-product虽然比不上鲜肉和肉粉，也还是是非常有营养的，猫在野外捕猎也是吃内脏的。但是，meat by-product一样有来源的问题，4D动物是允许使用的。另外要注意的是，在比例方面可能会有问题，像肝这类器官吃多了不好，尽量不要选择by-product排在成分表靠前的产品。但是如果经济条件有限，一定要在by-product和谷物中选择的话，选择by-product，至少不会增加碳水含量，又是动物来源，强于植物。

继续说标签
室内猫粮，这是另一个市场营销的好例子。动物园的老虎不会因为养在笼子里改吃土豆和玉米，依然是食肉动物，猫也一样。因为活动量变小，所需热量低，不等于把饮食从肉变成淀粉。室内猫粮普遍高碳。
品种针对猫粮，跟室内猫粮一个道理，不管是暹罗还是布偶，波斯还是田园，所需要的营养是一模一样的。最初宣传不同种类猫吃不同粮的是皇家，他家在猫吧的名声大家也是有目共睹的，不细说了。

全猫粮vs成猫粮vs幼猫粮
AAFCO对不同生命阶段的营养成分有不同要求，成猫粮的营养成分能满足成年猫（非繁育时期）维持正常活动量（for maintenace）， 幼猫粮的营养成分满足小猫成长需求（for growth），全猫粮(for all life stages)则要满足更严格的繁殖及生长需求。从另一方面，全猫粮可喂给只需要维持的猫。虽然较高的营养成分不会对健康成年猫有任何不好影响，但不是必须的。有的产品会标明老猫粮或针对某品种的猫粮，但并没有什么实际意义，AAFCO对这些并没有任何要求。标明老猫粮的除了需要满足成年猫维持的营养需求，并没有其它意义。
以上时AAFCO的rules,现在讲一下我自己的看法，纯个人经验，不赞同的可以讨论，不喜勿喷。我建议大家买全猫粮，没有全猫粮的买幼猫粮。原因很简单，全猫粮的营养成分高。有人可能会说，连AAFCO自己都是较高的营养成分不是必须的，为什么楼主要推销全猫粮呢？因为猫粮的三大能源就是蛋白质，脂肪和糖，同样重量的猫粮热量变低了，一般都是糖的比例增加了。和室内配方的猫粮一个道理，猫长大了需要的热量低了，完全可以通过喂的量来控制，而不是换高碳粮。在野外，断奶后的小猫跟大猫吃的没有任何区别，只是所需热量高吃得更多（这里指单位体重换算的饭量）。大家公认的好粮也大多是全猫粮，如orijen,go!,EVO 95%.

今天就更到这里，楼主去睡觉了。谢谢所有顶贴回帖的吧友。

加油，好贴，仔细学习了。

在枫叶国各种苦逼，外加喵大爷不吃肉泥罐头，更加苦逼

好帖
–––––––––––别看人家，人家才不是什么小尾巴呢，人家是手打的
　　　

楼主可以介绍介绍authority，instinct这样的冷门牌子