师傅好，15年我想创业，求好心实在的人告诉我酿酒行业现状如何！

如题，我年后就一直研究酿酒这一行了，结果是喜忧各半，这里是大师前辈最多的地方希望得到一个最终的答案，在这里谢谢了。

不知道自己弄个小酒厂需要什么配置总投资多少现在弄好不好生存赚不赚钱，看到别的帖子里有大师算过账的但是我还有疑问重重

还有最头痛的就是酒精勾兑成本那么低粮食的要5元左右，粮食酒这么好怎么逆袭打败酒精勾兑

呢

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