楼主开的店面还是摆摊？

恭喜一下！

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恭喜！

加油 ！

楼主那里人？

在那里发财

加油↖(^ω^)↗

接触烧烤有1年时间了，个人感觉，要想把自己做好，做大，去别人家试菜，调整自己家的口味，连自己都感觉自己家难吃的就不要干这一行了，保证自己家肉新鲜，不新鲜的宁愿不卖，也不砸自己家的招牌，还有一点要实惠，在别人家花100，在你家花80就能吃饱，吃好，顾客没有理由不在你家吃。

我是做原味烧烤的，肉类不腌制直接撒料，内脏刷酱油汁，撒料，酱油汁以味极鲜为主，然后少撒料，蔬菜类自己调酱，然后少撒料，(腌制的肉类时间长了就不新鲜了，去年也做过腌制，而且放冰箱里越冰越咸)撒料就是提鲜增香去异味。

恭喜！

恭喜恭喜

不错啊，营业额有提升就好，提升就是动力，加油↖(^ω^)↗↖(^ω^)↗！