紫菜蛋花汤
紫菜一张 鸡蛋3个（看汤多少适量加减）
锅加水 放入紫菜 加盐 味精
鸡蛋打好 水沸了倒入蛋液 （蛋液倒入 直接关火）
乘起开 加入葱花即可

西红柿鸡蛋汤
西红柿切片 鸡蛋3个 锅加水 放入西红柿 盐 味精 水沸腾之后加入蛋液 起锅 放葱花即可

鸡蛋粉蒸肉
鸡蛋两个 打到小碗活着碟子里 上蒸锅蒸大约3分钟
泡发的粉丝适量 放到碗里 上面加几片青菜点缀
锅里烧少量水烧开 捏几个肉丸子 （8-10个）待肉丸完全浮起 加入味精 盐 鸡精 蚝油 起锅 肉丸带汤加入备好的粉丝青菜碗里
鸡蛋用勺子柄顺到碗边刮起来加到碗里 撒点葱花即可

水上漂
面粉加鸡蛋 盐 调成能拉很长的糊状
锅里烧水 水开之后用勺子小勺 小勺的舀进锅里
等面全漂起开后放入各种喜欢的调料 碗里放点青菜 起锅 上面撒点葱花即可

红薯汤
你没有看错，就是红薯汤，
红薯切条，锅里放点油 放点生姜粒 爆香 放入红薯条 翻炒几下 加水 水开了 撇去浮沫 油沫 加盐 味精 等到红薯用勺子一挤就烂 汤浓的时候放点蒜苗就可以起锅了