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土豆的秘密你知道多少
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路雅兰
厨房配菜
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土豆的美味家常做法,既简单又美味,真的很解馋哦!土豆的营养价值很高,虽富含淀粉,但却不易使人发胖,是懒人必不可少的食物哦
孜然椒盐小土豆
小土豆炖排骨
酱烧小土豆
土豆炖豆腐
送TA礼物
1楼
2015-04-29 16:27
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nice虫虫的春天
厨房配菜
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然后呢?
现在钱真的不值钱了! 十几年前我拿2块钱可以从超市带走2袋方便面、5根火腿肠、两支钢笔、两盒刀片、一个电动剃须刀,和一卷卫生纸。现在不行了............都TM安监控了。
来自
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2楼
2015-04-29 16:36
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路雅兰
厨房配菜
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一楼给度娘
3楼
2015-04-29 16:36
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路雅兰
厨房配菜
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孜然椒盐小土豆的做法
原料:土豆(小)200克,油,小葱,孜然粉,椒盐,白糖少许
做法:
1 小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背挨个把小土豆压扁
2 锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖,1小勺椒盐粉,一点孜然粉,倒入葱花
3 翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
4楼
2015-04-29 19:17
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路雅兰
厨房配菜
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土豆炖排骨
原料:猪小排 土豆 盐 冰糖 葱 姜 蒜 八角 桂皮 干辣椒 料酒 生抽 老抽 香叶 油
做法:排骨洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,20分钟后再冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮
2 锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,正反面煎至微黄取出
3 利用锅内的油,爆香葱姜蒜,干红辣椒,八角,香叶 ,桂皮 同时下入冰糖翻炒,下入翻炒好的排骨和小土豆大火翻炒
4 烹入料酒,生抽 和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透
5 添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可
5楼
2015-04-29 19:45
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路雅兰
厨房配菜
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土豆炖豆腐
用料:土豆2个,豆腐1块,东北大酱1袋,葱1根,姜,蒜若干,酱油,糖
做法:土豆去皮洗净切块或者切条,豆腐切片,葱姜蒜切末
2 豆腐放开水锅里紧一下就是拿开水焯水,使豆腐表皮凝固一下下,防止炖的时候煮烂了
3 放油,把姜葱蒜爆香,放少许酱油调味,把土豆条放到锅内翻炒。翻炒至5分钟左右
4 添加,水要高过土豆
5 大火炖,土豆有6——7份数的时候放入豆腐
6 小火炖,同时放东北大酱两勺
7 快开锅的时候放少许糖,调鲜
8 开锅后停火不要马上起锅,闷3-5分钟,让酱香和豆腐香入味
9 起锅,别忘记放味精,加香菜末
7楼
2015-04-29 20:51
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路雅兰
厨房配菜
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怎么没人哦
8楼
2015-04-29 20:51
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喵姐
美食大帝
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对那个椒盐的比较感兴趣
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9楼
2015-04-29 20:53
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路雅兰
厨房配菜
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香肠炒饭
这是楼楼今天早上给亲人做的甜美早餐
10楼
2015-04-30 10:05
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路雅兰
厨房配菜
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没人来
12楼
2015-04-30 10:20
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越来越酷
美食之神
13
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秘密
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15楼
2015-04-30 10:59
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绯烟泪花残
厨师长
8
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好想试试啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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16楼
2015-04-30 10:59
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纯洁的Lilac
美食达人
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看起来好有食欲的样子,我已经好久木吃肉了
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17楼
2015-04-30 12:20
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路雅兰
厨房配菜
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我不会告诉你这是我做的,更不会告诉你它的味道是绝顶的好哦
这款可是我的最爱哦
18楼
2015-04-30 13:11
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路雅兰
厨房配菜
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想知道这是谁做的吗?告诉你一定不是我
虽然不怎么好,不过这是我徒弟的第一次,给个面子吧
19楼
2015-04-30 13:14
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