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我今日要分享一下我的午餐-寡佬面,吃了寡佬面,城管都俾面
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今天晚了,就不去市场了,在超市随便买了块猪肉,5个大洋
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大的留待明天,就用小的那块切成片,柔柔的软软的,真舒服,小体积大智慧,每次切开都是新的感觉
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落盐落糖落油捞一捞,然后放一边
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现在弄一弄配菜,生菜6毛钱,葱2毛钱,切粒,蒜头借人的,听一个顺德大厨说,刀锋会损害啊了蒜头的味道,所以我整粒上。还有金针菇,早几天买的,吃剩放雪柜,还长大了,感觉赚了
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这个加加豉油,大昌500积分换的,味道还可以,不过用完了,我还是会买李锦记的
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落豉油落麻油捞一捞,用诚意创新意传爱意,你收到吗?最后还要撒葱粒捞一捞
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再捞面之前,我就把菜放到煮过面的滚水中煮了,捞完面,菜就好了
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有面没蛋怎么行,还得煎两个,以形补形。然而油放太多和油温控制得不好,煎蛋变成炸蛋了
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我梦想中的煎蛋必须外脆内嫩,一口咬下去,蛋汁从嘴角流出来,然而这次的失手,为我未来实现梦想埋下了良好的基础
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煎完蛋,剩下的油用来爆香蒜头,然后放瘦肉炒几炒,放金针菇,简单调味,最后放水煮
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最后放上煎蛋,大功告成,成本不用5块钱
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快点来给我水经验
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@尕wind
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