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1楼
2015-05-13 22:34
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可选芒果,可选南瓜。南瓜个人感觉味道一般,但据说做的时候可以加糖或其他调味品,这个自己可以实验。芒果口感稍微要比南瓜好,但有的芒果是酸的,买的时候注意一下。
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2楼
2015-05-13 22:40
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比例。芒果500g 海藻胶3.2g 纯净水200g 钙粉6.7g 清水1000g 上次就是这个比例做出来的 感觉可以
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3楼
2015-05-13 22:42
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过程1。芒果去皮 去核加入榨汁机,加海藻胶,纯净水,搅打至无颗粒状。 注意:海藻胶一定要用搅拌机或者榨汁机高速搅打,要么极难融化。 芒果差不多一分钟可以搅打好
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4楼
2015-05-13 22:46
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过程2。个人习惯将芒果溶液 钙水 清水 按顺序放置。用量勺舀满满一勺溶液缓缓倒入钙水里,新手一般会有小尾巴,多试几次就可以了。一般钙水里面十几秒就可以了,再用漏勺弄到清水里面(去钙水的味道)装盘即可。
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7楼
2015-05-13 22:57
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怎么没人呢
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8楼
2015-05-13 23:06
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低温三文鱼
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2016-09-13 16:40
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