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伶篠蕲
叉烧酥
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三明治,也是以为是失败之作,结果老师也说不错
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224楼
2015-06-19 09:00
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伶篠蕲
叉烧酥
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今天去的酒吧
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229楼
2015-06-23 13:38
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伶篠蕲
叉烧酥
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看到有人评论我不写中文,我觉得需要解释一下。中文我也想翻译,问题是我不会中文
楼楼广东人,但是老家不说粤语。平时要平衡粤语和普通话已经很吃力了,回家还要说家乡话,现在还有英文
而且我粤语是跟香港人学的,平时很多词汇就是直接英文的了,真的不是不想翻译,我也想翻译,那样我妈妈问我我也能回答她,问题是真的很多词第一次学的是哪种语言我就只会那种语言了
所以大家能看懂的留给楼回复一下,帮忙翻译一下吧
谢谢大家
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230楼
2015-06-24 01:19
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最近懒
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231楼
2015-07-03 10:13
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233楼
2015-07-04 10:41
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叉烧酥
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樱桃派:面团
糕点面粉 604
黄油 400
冰水 213
盐 12
糖 20
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234楼
2015-07-04 10:46
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樱桃派,面团做法:
1. |黄油切成小块。面粉和黄油混合,用手搅拌好,把黄油捏碎混合均匀
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235楼
2015-07-04 10:47
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2.糖和盐放入冰水搅拌均匀后加入面粉中继续搅拌均匀。一旦搅拌好马上放入冰箱至少4个小时(记得不要过度搅拌)
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236楼
2015-07-04 10:49
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叉烧酥
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樱桃派,酱料:
酸樱桃(急冻水果) 1125
糖☆1 80
冰水 125
糖☆2 140
玉米粉 40
柠檬汁 10
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237楼
2015-07-04 10:51
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樱桃派,酱料做法:
1.樱桃和糖☆1放入锅里中火煮开
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238楼
2015-07-04 10:52
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2.冰水和玉米粉搅拌均匀,放入煮开的樱桃酱里,直到煮到粘稠,放入剩下的材料。煮开后放凉待用
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239楼
2015-07-04 10:53
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叉烧酥
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樱桃派,做法:
1.把面团分成差不多大小的四份。其中两份用擀平,放入模具中造型好
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240楼
2015-07-04 10:56
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2.把另外一个模子放在已造型好的面团上,然后用刀子把多余的面团切下来
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241楼
2015-07-04 10:57
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3.做好的模子和面团放入冰箱,切下来的面团加入剩下的两个面团,继续用擀面杖擀平,大小最少要和模子的上部分一样大
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242楼
2015-07-04 11:00
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4.擀好的面团切成大小差不多的长条,按照模子大小编织好,涂上蛋液放入急冻直到面条僵硬
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243楼
2015-07-04 11:02
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