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糖醋里脊（家庭版）做法普及

刚出锅的成菜镇楼@方城—杰哥




杰哥说叫我替他尝尝


糖醋里脊？


你家的菜单发一下呗，每次想不起吃什么


好有食欲的感觉


好像还有一种放菠萝丁的版本


主料:里脊肉


洒上白芝麻更有食欲了


配料及调料:番茄酱、醋、白糖、盐、油、生粉、鸡蛋


里脊肉改刀，4毫米左右厚度，5厘米左右长




继续


鸡蛋、油、水、生粉搅拌均匀调制酥糊




第一次油炸，要一个一个地丢，防止粘连，定型后出锅



油温升高后复炸，出锅



肉


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