3、喝下肚
那么我们假设，酸奶经过严格的温度保存，以最快的速度到达消费者手中，而且立马喝下去。这样是不是就有大多数活菌进入人体，起到补充益生菌的作用呢？
不能！
其实，当我们把酸奶喝进肚里，对于那群苦逼的“难民们”来说，这并不是解脱，而是另一段残酷的征途。
人体的胃酸PH值在1左右，是一个极酸的环境，益生菌们基本上毫无还手能力，并且小肠中碱性消化液也是一个“考验”,绝大多数菌种都会死亡在消化道中,只有寥寥无几的残兵顺利到达肠道，与大肠内微生物群“胜利会师”。
但是就这么一群难民出生的新兵蛋子，面对人体肠道内百万亿细菌大军又能真正起到什么作用呢。
当然我们可以在饭后在喝酸奶，因为饭后，胃环境酸性会减弱。同样我们可以选择含有益生元的酸奶，因为益生元可以为益生菌保驾护航。但这样又如何，只是“无奈之举”，改变不了益生菌进入消化道大量死亡的事实

最后
我想问：
厂家生产的酸奶是否都能保证活菌的数量在每毫升100万以上？
运输过程保存温度是否在2—6度？
酸奶躺着“常温”的超市酸奶柜中，需要多长时间才被消费者选中？在这段时间里，活菌还剩多少？
我们买了酸奶，是在第一时间喝掉的吗？
当常做为早餐的酸奶，在早餐胃酸最高的时候，到达肠道益生菌还剩多少？
……
只有以上问题都是积极肯定的答案，那么我们喝酸奶才有可能起到补充益生菌的作用。 扪心自问一下：真难