这个厨房就2个人 老板是我半个亲戚 也兼职烧菜 我配菜 一干就是2年 说实话 这2年过的日子现在想想真不值得 一个月800 包吃住 2年没加一分钱工资 呵呵 不过在哪里也学到一点

家里看我呆哪里2年了 可能知道我在哪里学不到什么 又帮我在家乡找了个师傅 那时才算正式走进了厨师之路当中

第二个师傅姓周 他吧我带到了安徽芜湖 现在就只记得那里有一个破火车站 小姑娘全部跑外地去了 酒店里的一些服务员都是一些大姐 地址是在安徽应该是师范大学 那里有个大关公园 叫什么酒店我忘了 只在哪里呆了一个月就走了

师傅吧我带到了杭州 当时想杭州我又回来了 因为我第一个厨房就在杭州 不过是在老余杭那边 这次是在萧山 钱塘江4桥 复兴大桥 江南大道 一个叫江南大院的地方 在哪里周师傅吧我介绍给哪里的厨师长 叫朱小宝 他就走了 吧我一个人扔在了哪里

朱厨让我跟一个姓金的师傅 就在他下面打荷 赌博也是在哪时候上瘾的 你们想想 一个厨师长 一个副厨 一个经理 一个仓库大姐 几个烧菜的师傅 我一个打荷的尽然敢跟他们一起坐在赌桌上 每个月预支下个月工资 发工资领的都是预支书 悲催

金师傅这个人怎么说呢 应该说是我遇到了一个对我厨师生涯最重要的一个师傅 没有之一 在他下面我学到了很多很多 学了半年 家里打电话给我叫我回家验兵 镇上过了 到市里验 都过了 最后一关是验血 早上验的 领队叫我们早点睡 结果那天晚上一个个打牛牛打到调戏 结果血压升高 没验上 如果验上了现在可能过的是另外一种生活吧

那时验兵结束结果爷爷因为眼睛的问题有住院了 在家里带了一段时间 说来也巧 我爷爷出院那天金师傅打电话过来了 问我上班了没有 我说没有 他就说：我吧你介绍到我朋友那里去 你去那里上班吧 当时好激动 我当师傅了 哈哈

就这样我去了杭州临安 在汽车站边上 望江公园 名字叫望湖楼 做了半个月 厨师长就让我滚蛋了 为什么呢 不是技术问题 而是有关一个厨师自我修养问题 上一帮厨师在葱油汁里面加盐 很咸很咸 当时没做师傅的经验啊 厨师长说能用就处理掉 当时我吃过不咸的 因为放在冰箱里冻牢吃不出来 结果就出事了 当时真心酸 又不是我的错 为什么叫我走人 最后还是滚蛋了

马上上班了 不知不觉写了一个下午了 就这样吧

我上班的一些照片 好多都没了 因为换了好几个手机了

说一些话你们听的进去就听 听不进去就当耳边风

做厨师千万别学抽烟 我现在一天2包 杭州这边长嘴利群涨价了 22 一天光烟钱都要花44