食材
主料
红糖
小米
大枣
辅料
水
枸杞
步骤
1)小米清洗,红枣清洗去核切小片。
2)备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。
3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。 (注意:久煮的枸杞会变酸)
主料
红枣
250g
桂圆干
100g
辅料
冰糖
适量
蜂蜜
适量
枸杞
适量
步骤
1.将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2.把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟。
3.将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥。
4.将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀。
5.用保鲜膜放冰箱封存。饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可。
小贴士当然如果有搅拌机也可以先将去核后的桂圆干和红枣打碎,另外煮好的要放凉后才加蜂蜜搅拌哦
还有冲泡大枣茶的水要用温开水,不要热水哦,否则会破坏蜂蜜的营养成分会丢失·