2011年第十一届龙舟节适逢中华全国供销合作总社、陕西省人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办的“中国陕西茶叶节”轮到安康承办,因此,“中国陕西(安康)茶叶节·第十一届中国安康汉江龙舟节”确定在4月25日至27日举办。两节合办的主题是“龙腾汉江,陕茶飘香,富硒安康”。两节合并举办,进一步提升了办节规格,整合了资源,提升了档次,突出了亮点,达到了优势互补、相得益彰、扩大节庆效应、繁荣地方特色文化、促进地方经济发展的目标。本届两节由开幕式、各地茶展示及交易会、龙舟竞赛、万人品茗、十佳名茶评选、茶艺表演、茶产业发展研讨会、茶产业发展项目推介会、闭幕式等内容构成,让陕茶在安康大地充分展示。