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【大鲸の厨房】提督大人吃午饭了吗？

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食材镇～
来自iPhone客户端1楼2015-07-25 13:23回复
    接昨天水～今天家里就大鲸一个人，所以中午的伙食归大鲸来做啦！不知道提督大人喜不喜欢今天的午餐呢…
    来自iPhone客户端4楼2015-07-25 13:25
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      准备做咖喱，所以先淘好了米～蒸饭的小诀窍是，水漫过米，覆着薄薄一层是刚刚好的！那样的米吃起来不会太糯，也不会太干。接下来就开始做菜了！
      来自iPhone客户端17楼2015-07-25 13:29
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        首先切好买来的五花肉，因为第一次做回锅肉所以不敢切太厚，怕火候不到位～切好后加入料酒腌制一会
        来自iPhone客户端26楼2015-07-25 13:35
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          将红尖椒和青尖椒洗净，切成长条状或者刀状放在旁边，加油将五花肉入锅炸变色，然后倒入一勺豆瓣酱～煸出红油就可以一起入锅啦
          来自iPhone客户端29楼2015-07-25 13:39
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            翻炒的过程中小心炸出的油渣淋到手上…倒入一勺酱油，再炒一会，放点味精调味就可以了！
            来自iPhone客户端30楼2015-07-25 13:41
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              成品图～锵锵！@阳炎级13舰浜风 你爱吃的回锅肉哦～！
              来自iPhone客户端32楼2015-07-25 13:41
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                说到提督府美食，不可少的就是提督府地位咖喱啦！大鲸今天也做了咖喱哦！
                来自iPhone客户端33楼2015-07-25 13:43
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                  因为大鲸不太喜欢吃很腻的，所以多炸了一会，味道很好，很入味！
                  来自iPhone客户端38楼2015-07-25 13:46
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                    咖喱的食材准备！
                    来自iPhone客户端39楼2015-07-25 13:47
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                      切的时候小心，不要切到手了！
                      来自iPhone客户端46楼2015-07-25 13:54
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                        入锅之前先下油，炸一会食材～然后加入400-500ml的水，烧开去浮沫，然后中火蒸10-15分钟，倒入咖喱佐料
                        来自iPhone客户端51楼2015-07-25 13:58
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                          再小火烧大概5分钟，看看水的含量，如果太稀会没有口感，就建议再多煮一会，适当时候就可以拿勺子试试粘稠，尝尝味道了。
                          来自iPhone客户端53楼2015-07-25 14:01
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                            添饭，装盘～为了好看和口感建议浇淋一遍!
                            来自iPhone客户端56楼2015-07-25 14:03
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                              成！品！图！啦啦～口感很好！咖喱汁不是很稀也不是很粘稠，土豆块粉粉的配上牛肉粒，忍不住@南风之受
                              来自iPhone客户端61楼2015-07-25 14:07
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