分享个腌制羊肉的小方子，在家或野外烧烤，或者你的店里羊肉烤确认查了点，可以试试，花椒抓上一小把放碗里，一小勺味精，两小勺盐，半勺糖，开水莫过，几分钟水变色，倒在羊肉里，愿意放个鸡蛋也行，愿意放点淀粉也行。拌匀，撒上点孜然粒，腌制十分钟，考烤出来就挺好吃，最起码比那些用香精的吃着舒服！在家里，在野外，约个三朋两友吃个天然味道很好的！