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茶叶传入英国的初期,由于数量稀少,价格昂贵,仅在皇室宫廷盛行。以红茶为基底,搭配果汁、香料等调配出口感多样化的英式茶配上层次分明,造型精美的美味甜点。一杯下午茶,喝出的是优雅的淑女风范,代表的是贵族的身份和奢华
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1楼
2015-09-06 13:50
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时隔百年,雅岛贡茶越洋过海,来到中国。而这时,由于英国下午茶慢慢在英国民众间普及,英式茶也随着英国对香港的统治,在香港发展出了很多具有中西方结合特色的港式茶餐厅并走向内地。港式茶餐厅为了更多的迎合中国人的就餐习惯,多结合了中式简餐,更注重餐点口感和品质而忽略了茶本身的口感和创新。也正是这一点为注重英式茶饮创新的雅岛贡茶在中国的流行创造了契机。
2楼
2015-09-06 13:51
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