马寨国际大酒店，9月重装开业！人均消费40，不管你来不来，我来

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亲们帮忙顶一顶 让马寨的朋友们都知道东方鑫地一改以前的形象，以一个全新的服务态度和菜品质量重新出现在大家面前了

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固始旱鹅块

固始旱鹅块，以信阳固始县本地的鹅为原材料，先白炖再晾干，以鹅油加鹅高汤再配以麻辣鲜香来突出鹅肉的鲜美，再配以鹅肠，鹅胗等食材呈现出一道爽滑咸香，香辣可口的美味佳肴。

铁锅焖鱼杂

南湾鱼，产自信阳市的南湾湖，自由放养的条件下生长的鱼其肉质更加紧致弹牙。鱼肉切块，先炖再炸，炸过再焖，让所有调料的味道都浸入到每一丝鱼肉的纤维中，不光是鱼肉，连配料的鱼籽、鱼泡、鱼头都显得更加出彩了。