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【美食】寻味中国,各地中秋美食大荟萃
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吃饭喊我
大咖鸡丝
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你了解中秋嘛 除了吃月饼外
今年的日期是
农历:8月15日
新历:9月27日
中国地大物博
各地中秋饮食也不尽相同
看看祖国各地人们中秋都吃啥吧
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1楼
2015-09-25 22:24
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先说我们的首都吧
北京
你会不会认为北京的中秋食谱里会有名扬四海的“北京烤鸭”呢
其实北京人中秋吃的是螃蟹
八月秋高蟹正肥,中秋正是品尝螃蟹的时节,北京尤其讲究品尝醉蟹
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2楼
2015-09-25 22:30
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再说说我居住的城市上海
上海
屈原曾经写下关于桂花的美句:“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”。500年前民间就有醇制桂花美酒的传说,桂花蜜酒清新醇和、绵甜爽净,具有独特纯天然香味,为佐食之上品。
上海人中秋喜以桂花蜜酒佐食,他们认为桂花是富贵吉祥,子孙昌盛的象征,中秋喝桂花蜜酒,意为欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂
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3楼
2015-09-25 22:44
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我的故乡福建
福建
福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起钱,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好
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4楼
2015-09-25 22:58
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欢迎提名城市
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5楼
2015-09-25 23:00
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明天继续
安
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6楼
2015-09-25 23:01
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陕西
中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜🍉
西瓜还要切成莲花状
在中秋月圆之时,一边乘凉赏月,一边吃着解暑的西瓜,凉意宜人,更增一家团聚的天伦之乐。而西瓜切成莲花状,只是为了配合中秋的节日气氛,增加喜庆吉祥
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8楼
2015-09-26 10:36
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江苏
金陵名菜桂花鸭是南京人中秋必吃美食
“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻
味美可口
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9楼
2015-09-26 13:22
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浙江
“莼鲈之思”说的是晋代张翰借思乡的“莼菜、 鲈鱼”,弃官返回故里的史实,这一千古美谈使莼菜和鲈鱼成为思乡的象征
中秋是莼菜鲈鱼最好吃的时节,鲜嫩可口、营养丰富的莼菜鲈鱼烩是杭州人中秋家宴上的一道佳肴
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10楼
2015-09-26 15:13
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四川
过中秋除了吃月饼外,四川人还要吃打粑、吃麻饼、吃蜜饼,还有吃鸭子
在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,选用的是当年生的仔鸭,肥瘦适宜、色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁
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11楼
2015-09-26 15:28
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广东
田螺是广州人中秋节少不了的美食。民间认为,中秋田螺,可以明目。中秋前后的田螺,肉质特别肥美,是食用的最佳时节
中秋当晚一家人聚在一起,拿着田螺,对月一举,再送到嘴边一啜,香中有辣,辣中带甜,可谓“对月啜螺肉,越啜眼越明”
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12楼
2015-09-26 16:41
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山东
即墨等地中秋节吃一种应节食品叫做“麦箭”
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13楼
2015-09-26 18:39
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山西
山西三晋的月牙月饼
山西月饼多以油和面,馅子有红枣、核桃、豆类、柿子、果脯、红糖等种类
一般农家打月饼时,还专门为孩子们打制一些兔形小月饼,希望他们将来能够“蟾宫折桂”步入仕途
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14楼
2015-09-26 18:48
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潮汕
潮汕中秋美食品种颇多,面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼
芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的
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15楼
2015-09-26 18:53
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云南
吃玉米,中秋节,家家户户饭桌上必不可少的中秋美———玉米
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17楼
2015-09-26 18:56
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