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听雨69665
酸梅粉
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处理干净后,大厨会好好加工一下~
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34楼
2015-11-10 10:02
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听雨69665
酸梅粉
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▼打鱼
记得那时候逢年过节,村里就会打鱼,然后分到各家各户。遇上办大喜事,也会提前打鱼。
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35楼
2015-11-10 10:03
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听雨69665
酸梅粉
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鱼多的时候,大家也必须一起上!
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36楼
2015-11-10 10:04
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酸梅粉
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一会儿功夫,鲜鱼就会变成又大又泡的鱼丸~
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37楼
2015-11-10 10:04
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酸梅粉
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▼杀鸡、宰鸭
农村人家里都会散养一些鸡鸭,平时是绝对舍不得吃的。可到这个时候就会大方的拿出来~
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38楼
2015-11-10 10:05
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酸梅粉
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刚刚还活蹦乱跳的鸡鸭这时候都将变成美味!
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39楼
2015-11-10 10:05
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必备的菜
很多菜是必备的,据说都是有讲究的,有很美好的寓意。
▼蒸菜
象征蒸蒸日上~
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40楼
2015-11-10 10:06
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酸梅粉
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▼圆子
象征圆圆满满~
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41楼
2015-11-10 10:07
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酸梅粉
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▼全鱼
代表有头有尾,年年有余~
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43楼
2015-11-10 10:08
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▼肉糕或者鱼糕
寓意步步高升~
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44楼
2015-11-10 10:08
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酸梅粉
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经典美味
有些佳肴,如今总也找不到曾经的味道。
▼扣肉,这道菜不柴不腻,酥软清香,一般都放在后面上。
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45楼
2015-11-10 10:09
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听雨69665
酸梅粉
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▼肘子,肉质肥嫩、香气浓郁,据说没有这道菜都会觉得主家不好客。
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46楼
2015-11-10 10:09
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听雨69665
酸梅粉
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▼粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。
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47楼
2015-11-10 10:10
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听雨69665
酸梅粉
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▼红烧肉,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
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48楼
2015-11-10 10:10
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酸梅粉
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▼坨子肉,这个肉真心好吃,一点都不腻,下米饭吃。
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49楼
2015-11-10 10:11
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