1.
将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内
2.
然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大
3.
将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片
4.
将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底
5.
再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀
6.
准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪
7.
将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用
8.
将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上
9.
撒上少许马苏里拉奶酪
10.
然后放上三椒和圣女果
11.
再撒上马苏里拉奶酪在表面
12.
烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右
13.
烤好的陂萨
烹饪技巧
面团的材料只够做一个8寸的陂萨底，如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍，三椒一定要焯烫出水，这样烤起来陂萨才不会有水份出现。
