有需要私信我，只做头水货

霞浦是“中国紫菜之乡”，全县养殖面积4.7万亩，干菜产量近万吨，产值2.5亿元，养殖量居全国沿海县(市)第二位。
　　　　霞浦县是我国南方最早养殖海带、紫菜地区。海带、紫菜主产区生态环境独特，产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。2008年，全县海带、紫菜养殖面积11.46万亩，产量17.05万吨，产值13.33亿元，占全县农业总产值的37.8%，养殖面积、产量均居全国沿海县（市）前列。
　　　　目前，全县共有海带、紫菜育苗厂（场）58家、加工厂（场）300多家，一支由5000多人组成的营销队伍遍布全国各地。
　　　　该县进一步加大海带、紫菜产业扶持力度，同时提出“实施品牌带动战略，加快培育发展霞浦海带、紫菜产业”。继去年12月向国家工商总局申报注册“霞浦海带”、“霞浦紫菜”地理标志证明商标的基础上，今年又向中国水产流通与协会申报“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”称号。

这是一道快手菜，简单的可以不动锅，将紫菜、虾皮、葱姜蒜和油放入碗中用开水一冲就好。
麻烦点，起锅先炸香葱姜蒜，再加水，放入紫菜和虾皮煮开也就得了，不过几分钟一碗汤就做好了。
可是营养口味一个都不差。补钙补气补碘，适合所有人，尤其是老人、孩子、孕妇。
食材
虾皮3g干紫菜5g
油适量盐适量小葱适量姜适量大蒜适量
步骤
1
备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。
2
紫菜和虾皮冲洗干净；葱姜蒜切好备用。
3
锅中倒点油,炸香葱姜蒜。
4
舀上几勺高汤入锅。
5
放入虾皮。
6
待烧开，下紫菜。
7
再开，加盐调味起锅。
8
盛到碗里撒上葱叶，一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。
小贴士
1．各人认虾皮本身就是很鲜的，没有必要用味精等调鲜品。
2．没有高汤可用水代替。
3．不想动火可用开水冲泡，口味上略差一点，这只是各人认为。

怎么挑选紫菜

紫菜收捞过程