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蒸米酒了，吧里会酿酒的不超过五个吧

农家米酒制作过程，第1步没拍照片，是需要前一天就把糯米洗好泡在水桶里浸泡一夜，第2天拿起来滤干水，蒸了如图


用“饭蒸”蒸熟


第3步，蒸熟以后用清水过几遍


还有，上面记得要放“酒饼”


酒饼捏烂淋几遍


第4步，准备个酒坛子，洗好弄干不要有水。用干稻草点燃加点糠烟一下


第5步，就是把淋了酒饼水的糯米倒到酒坛子里，封好口放到窖里埋好就行了。因为不是在老家没有窖，就用棉被代替了，放到床里用棉被包紧，等过个三天左右就会有酒了


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