这个要看你们店的出品标准啊，我呆过要冲黄金圈的店，有呆过要拉花的店，既然你是上班，那就要尊重店里的要求吧～如果是你自己想了解，吧里有很多详细的帖子说明～自己搜一下就有啊～

融合融合先融合。要不然上层是很重的咖啡，下层是牛奶。

我只能说对于这样的店，伙伴之间说法不一都不认可。无法愉快玩耍。

怎么好喝怎么做

店里店长居然意见都不统一，都没有一套系统的培训。

求同存异，本来就没统一的标准

第一点奶泡要厚是卡布基诺的要求。第二点是拿铁的做法好么

还记得总理去3w喝了一杯咖啡叫香草卡布！后面还有人特意去迎合市场，国内市场多元化，咖啡文化也不好，毕竟不是发源地！每个店有每个店的行业标准！但个人认为卡布不适合拉复杂花型！基本的道理，绵密的奶泡越厚，受到espresso上的cream阻力越大，流动性越差！根本不适合拉复杂花型！反之，做的卡布根本就不是卡布！

卡布有白色小胡子之称，安这个说法，黄金圈是对的。但，也要看你的客人喜欢啥。你的客人喜欢过萃加奶糖，只要不危害健康，那也要提供。