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求大神解答! 究竟卡布奇诺应该是融合拉花还是冲黄金圈?

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好喝的卡布奇诺标准做法应该是怎么样?
现在好纠结,我现在工作店铺的正副店长讲解不一,一个说打好卡布奶泡之后 迅速冲进咖啡出黄金圈 奶泡厚度才会够。另一个就说绕圈融合两下再拉花(ps:拉不拉花其次,主要是要先融合)
现在都不是相信哪一个标准啊,求大神讲解


IP属地:广东1楼2016-01-01 16:00回复