闲来无事做肉糕。

话说这个蒸锅卖相不错，原价199块，恰好有优惠，169元购入。芈月代言。

这广告打的很有水平

五花肉、草鱼下午在嘉荣买的。五花肉去皮，分段。草鱼洗净。

能干人

五花肉去皮没去好，皮上面残留太多肥肉，刮也不好刮下来。鱼头剁掉，鱼鳍剪掉。

前排板凳等熟

五花肉剁成肉末。草鱼去骨去皮。以前没弄过，三条加起来5斤的鱼去皮后就剩这么点。

生姜切碎，葱白切碎，装一个碗里。鸡蛋搅匀备用。

去皮去骨不成功，骨头上还残留着不少肉，不能浪费啊，怎么也要腌个咸鱼块啊，于是乎切块撒盐扔冰箱。

本想鱼，肉，芍粉按照2:1.5:1.5来配。鱼2斤，肉1.5斤，芍粉1.5斤。由于鱼要去头去骨去皮，最后纯鱼肉似乎才一斤左右。家里没称，也不知道实际有多少。肉估计1.5斤是有。芍粉买的三斤，倒进去大概一半，应该差不多一斤半。